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「大山，去厨房再拿个盘子，给大妈拨点送过去，让大妈也尝尝。」巴根的语气很自然，像是在吩咐一件理所当然的事——姜大娘在厨房里忙活了一下午，这会儿还在门卫室看大门，总不能让人家连尝都没尝着。
大山应了一声，把手里那瓶啤酒放在地上，站起来就要往外跑。
姜大爷一把拉住了他的胳膊。老人家的手劲儿不小，攥着大山的手腕，大山挣了一下没挣开，被拽回了椅子上。
「大山，你大娘留好菜了，你坐下踏踏实实吃饭。」姜大爷的声音不大，但每个字都带着不容商量的分量。他松开大山的手腕，转头看向巴根，脸上的表情缓和了一些，但语气还是很认真。
「还是咱几个自己吃吧，别给她送了。」姜大爷用筷子朝门卫的方向点了点，嘴角带着一丝无奈的笑，「她享不了这个福，满嘴的牙有一半都不听她的话。这玩意儿给她吃，她可享不了这个福。」
他说话的时候，语气里带着几分心疼，不是心疼肉，是心疼老伴——牙口不好，啥好东西到了嘴里都嚼不出滋味，看着别人吃得香，自己干着急，那才是真的遭罪。
巴根听了，张了张嘴，想说什么，看了看姜大爷那张不容置疑的脸，又把嘴闭上了。他端起酒杯，冲姜大爷举了举，什么都没说，仰头干了一杯。
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姜大爷也端起杯子，抿了一口，放下杯子，又夹了一片酱肉，慢慢地嚼着。灯光落在他花白的头发上，泛着一层柔和的光，他的眼睛半眯着，脸上的皱纹在咀嚼的动作里一深一浅地变化着，像是在用这张脸讲述一个很长很长的故事。
李越看姜大爷的情绪有点低，老人家端起酒杯抿了一口，放下的时候，杯子在桌上轻轻顿了一下，发出细微的一声响。那声闷响不大，可在热闹的酒桌上，像一根针掉进了棉花里，无声无息，却扎得人心头一紧。
他赶紧把话题扯了回来，转过头看着巴根，脸上带着几分好奇几分认真，语气却故意放轻松了。
「大哥，问了你半天了，你今天花钱买的到底是啥肉啊？」李越夹起一片酱肉在筷子尖上晃了晃，又放回碗里，「你可别花钱在外面买点乱七八糟的肉回来，一下把咱家人都给放到了！」
这话半真半假，说是玩笑，可也带着几分提醒——那年头的卤肉摊子，什么肉都敢往锅里扔，来源不明的丶病死的丶老得嚼不动的，酱一锅卤水往上一浇，啥都吃不出来。吃坏了肚子是小事，真要碰上什么乱七八糟的病，那可不是闹着玩的。
巴根听了这话，非但没恼，反而把下巴抬了起来，脖子挺得笔直，那模样像一只斗胜了的公鸡，浑身上下写满了得意。他看着李越，眼神里带着几分嫌弃，几分挑衅，还有几分你小子也有今天的幸灾乐祸。
「越子，今天我带回来的肉，就不该给你吃！」巴根的声音不高，但每个字都咬得重重的，像是在宣布一个什么重要的决定。
李越一听这话，手里的筷子往桌上一拍，眼睛瞪了起来。
「哎，大哥，咱说话可得讲良心！」他的嗓门一下子高了半度，带着几分不服气的较劲，「我买的好吃的，你可一点没少吃！你买点肉，我还不能吃了？」
这话说得在理。中午的酱肘子丶猪头肉，哪样不是李越从秋林公司拎回来的？巴根吃得比谁都欢，筷子使得比谁都快，这会儿倒说起风凉话来了。
巴根被李越这一怼，非但没心虚，反而笑得更得意了。他端起酒杯，不紧不慢地抿了一口，放下杯子，用筷子头点了点李越的方向，那架势跟老师在课堂上点名学生似的。
「越子，如果这是我买的肉，你吃绝对没毛病。」巴根的语气慢悠悠的，像是在逗小孩，「可今天这肉，还真不是我花钱买的，而是还跟你有关系。但——」他故意拉长了声音，嘴角的笑意越来越深，「就是不想给你吃！」
李越被这话噎了一下，张了张嘴，想争辩，可一时间又不知道该从哪儿说起——不是花钱买的？跟我有关系？还不想给我吃？这老小子葫芦里到底卖的什么药？
他正想开口追问，巴根已经又开口了。
「你再仔细尝尝，这到底是啥肉。」巴根用下巴朝那盘酱肉努了努，语气里带着几分考验的意味，「尝出来，我就告诉你它的来历！」
李越看了大舅哥一眼，又低头看了看盘子里那最后几片酱肉，伸手夹起一片，放进嘴里，这回嚼得比刚才仔细多了。
他闭上眼睛，牙齿慢慢切下去，舌尖在肉片上翻来覆去地舔着，像是在拆解一个精密的谜题。那股子卤料的香味首先涌上来——八角丶桂皮丶花椒，几种味道在舌尖上铺开，可他知道，那是外来的味道，是后加上去的，不是肉本身的。他要把这层外衣剥掉，尝到肉本来的滋味。