第114章一探吴记川饭

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    第115章一探吴记川饭
    吴记川饭的套餐主打一个不重样，连老爷子都能凑出两百道盖饭，区区一百道菜品岂能难倒吴铭？
    别的不说，光是不同部位丶任意形状的猪肉搭配不同种类丶任意形状的蔬菜，就不止一百种了。
    柴火灶，启动！
    忙忙碌碌又一晚。
    狄咏今日带来了弟弟狄，兄弟俩吃完饭一如既往地打包了五百文的卤味带走。
    梅尧臣从不缺席，自从搬进新家，每天「上班」前都会顺道来喝一碗粥，「下班」后再顺道拎一小壶酒和卤味回家。
    欧阳修虽然许久不曾登门，每日送往他府上的冰镇啤酒却从未断过。
    送走吃宵夜的二程，吴记川饭闭店打烊。
    结算时刻！
    周末这两天，川味饭馆生意火爆，卖出去不少硬菜，营业额几乎是平时的两倍。
    吴记川饭的营业额也逐渐趋于稳定，堂食和外带加起来在8000文左右，基本已达到店铺人力和餐位数的上限。
    只不过，吴记川饭最主要的客源仍然是国子监，等七月国子监迁回旧邸，离得远了，来用饭的书生必定骤减。
    这个月要找到替代客源才行啊·
    当然还有最重要的——
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    吴铭给小谢和二郎发了工钱，三人各自回家歇息不提。
    翌日。
    日上三竿，午时的钟声尚未敲响，书斋里已是暗流涌动。
    梅尧臣端坐上方，口若悬河地讲解着圣贤文章，台下的一众学子，心思却早飞到了朱雀门外的麦秸巷里。
    鸡肉的脂香丶豆角的豆香丶莴苣的脆嫩丶土豆的沙绵丶黄金饼外焦里糯的清甜气息，仿佛丝丝缕缕蒙绕在众人鼻尖。
    尤其是昨日晚到一步的人，想起欧阳发那副大快朵颐的得意模样，既恨得牙痒痒又馋得直咽唾沫。
    今日说什麽也不能落于人后！
    「当——」
    沉雄悠长的钟声破空而来，直贯耳鼓，
    午时已至。
    梅尧臣没有拖堂的习惯，依例宣布下课。
    众学子齐齐起身行礼，礼毕刹那，离门口最近的欧阳发当先冲出书斋！
    「欧阳伯和！休想！」
    有人高喝，拔腿欲追，门槛处瞬间挤作一团，衣袂翻飞，数声「哎唷」丶「踩脚了」的惊呼夹杂其中。
    欧阳发脚下生风，身形如离弦之箭，几个起落间便将众人遥遥甩在身后！
    论抢饭，谁堪与我争锋！
    心头傲意方起，修忽间，脑后靴声急促，疾如骤雨点地！
    猛一扭颈，只见紧追之人巾愤微散丶衫袍鼓荡，赫然是太学刘几！
    此君颇有才名，今科折桂的呼声极高，欧阳发虽未和他打过交道，却也久闻其名。
    顿时心头一漂，不敢托大，发力狂奔！
    可无论他跑得多快，那恼人的靴步却始终如影随形，甩脱不得！
    「之道兄！区区一餐饭食，何至于此！」
    「刘某平生只执牛耳，不居人后！」
    岂有此理！我读书已不如你，抢饭岂能再被你比下去！
    一股狼劲直冲头顶，欧阳发双腿奋力交踏，爆发出惊人的潜力，眼中耳中再无其他，只盯着吴记川饭的方向发足狂奔！
    刘几亦被激起熊熊战意，嘴唇抿成一线，将周身气力尽灌于脚下，死咬住那抹背影紧追不舍！
    两人所过之处，路人无不惊侧目。
    过不多时，又见一群身着澜衫的读书人，此刻全然不顾斯文体面，个个脚下生风，奋力疾奔，
    只闻急促的喘息与相互间的叫：
    「不好！又教欧阳伯和抢了先！」
    「快些！再迟怕连汤汁都没了！」
     「公肃兄！帮我占个座一一张关索正懒洋洋地倚着门框张望，忽然瞪大眼睛，但见巷陌尽头闯入两道无比迅捷的身影！
    当先一人身形略显纤细，衣衫凌乱，正是欧阳发。
    稍后半步者噗头已歪，袍袖激荡，同样是个书生。
    张关索惊呆了。
    愣神之际，只觉一阵劲风拂面，两人几乎是肩撞着肩，齐齐扑入店堂！
    「呵啊丶呵啊——
    「呵哈丶呵哈—」
    两人各自倒在最近的一张方桌上，胸口剧烈起伏，喘息声粗重得如同拉坏了的风箱，额前豆大的汗珠吧嗒吧嗒直往桌面上砸。
    「铁牛，你说」
    欧阳发以手作扇，一边喘气一边问：「是谁丶谁先踏入店门？」
    刘几的目光也紧锁住张关索，眼眸中燃起熊熊的火焰。
    张关索虽是个粗人，心思却细腻，咧嘴笑道：「二位相公是并肩冲进来的，脚力相当，便是神仙来了，也判不出先后！」
    并驾齐驱总好过技不如人，两人虽不服气，却都能接受。
    各自狠喘了几口大气，这一路狂奔激起的燥热和疲惫席卷全身。
    「也罢。」欧阳发拿手帕抹了把额上的汗渍，有气无力地吩咐道：「先给我上一杯冰镇凉茶，
    再来份柴火鸡，黄金饼先给我拿四个，不，五个！」
    「某也一样！」
    六月的前几日，刘几没来光顾，昨日听闻吴记川饭推出新菜，这才急忙赶来品尝。本月下发的例钱他分文没用，够他吃个痛快！
    张关索道一声「客官稍待」，回灶房报菜。
    李二郎掀起布帘出来上菜时，大部队也恰在此时抵达，扬声喊道：
    「要一份柴火鸡！多加酱汁！」
    「我先进店合该我先点菜！柴火鸡和黄金饼，速速端上来！」
    「凉茶凉茶！热死我了！」
    一众学子陆续涌入，店堂里雾时座无虚席，个个眼神如同饿狼，尽皆着要点菜，嘈杂的声浪几乎要将屋顶掀翻。
    「客官莫急！按落座次序来！」
    李二郎和张关索忙得额头冒汗，嗓子也快喊哑了。
    先到一步的欧阳发和刘几好整以暇地端起冰凉的琉璃杯，冷冽清甜的凉茶下肚，喉间立时溢出畅快的轻叹。
    「啊！」
    怎一个爽字了得！
    刘几抓起黄金饼大口咬下，表层的脆皮应声碎裂，内里那柔软甜糯的面芯裹挟着奇异的清香在口中弥散开来。
    又夹起一块饱浸酱汁丶红褐油亮的鸡块送入口中，咸香醇厚丶微带川味的辛麻混合着脂香瞬间点燃味蕾。
    刘几一脸满足，连嘴边的油渍都顾不得擦，忙伸手抓下一个饼。
    状元楼作为正店，从卯时开张到亥时打烊，期间不闭店，每时每刻都有食客登门，当然，数早丶中丶晚三餐的客流量最大。
    刚忙完午高峰，陆寿抹一把汗，问王逢贵：「王铛头，咱今日还去麽？」
    两天前，张三将吴掌柜临走时所说的话如实转告二人，两人当下便动心起意。
    来而不往非礼也，吴掌柜多次来状元楼探店，他二人也理应尝一尝吴掌柜的手艺。
    他俩昨天下午便抽空去了趟吴记川饭，不料菜没吃着，却吃了个闭门羹。
    在正店干得久了，两人都忘了寻常小店只卖早晚，午后多半是要闭店打烊的。
    却不知吴记川饭做不做午间的生意··
    王逢贵扬声唤道：「张三！」
    待张三小步趋近，吩咐道：「去吴记瞧瞧情形。」
    张三领命去了，不多时回转，给出肯定的答覆：「吴记川饭刚忙过午市，正要打烊，吴掌柜听我传了二位铛头的意思，说会备下好菜，静候二位光顾。」
    王逢贵爽朗一笑：「陆铛头，咱这便去罢！」
    灶房暂时交由各自的徒弟掌勺，两人洗乾净手，直奔吴记川饭而去。

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第114章 一探吴记川饭

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