第195章糖龙

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    第196章糖龙
    灶房里，吴振华和李二郎刚将鸳鸯饺蒸上，屋外忽然响起脆生生的呼喊。
    李二郎立时辨出来者身份，扭头朝厨房里喊道：「掌柜的——」
    「请七娘进店吧！」
    小丫头的呼喊吴铭听得一清二楚。
    老王一家住得远，难得来一趟，上回已然吃过闭门羹，这回倒不好再教小七娘失望。
    吴铭这声应答亦是提气送嗓，卯足了劲，店外的一家五口听得真切，面上登时绽开喜色。
    王蘅更是喜上眉梢，笑容里掩不住小小得意，心道：吴川哥哥此番提前开门，分明是瞧我的颜面！
    时辰未至，李二郎并不张挂布招，店门只开一扇，欠身迎王安石一家进店。
    不等落座，王蘅便忙不迭道：「我想吃炸鲜奶！」
    「好嘞！炸鲜奶一份！」
    「不够不够！先来个三份！」
    王蘅瞥一眼身旁的兄姐，莫看他俩一副君子淑女的模样，待会儿上了菜，抢得一个比一个凶，她怕是连十分之一也落不着！
    「休听她胡言，小小人儿，眼大肚小罢了。」吴琼拨乱反正，「且先上一份，若是不足再添不迟。」
    王安石的目光掠过水牌，忽被一行墨字吸引，奇道：「鸳鸯饺……却是何物？」
    李二郎如实作答：「此为一种炊制面食，内裹双色馅料。」
    市井百姓间可随意说「蒸」，不会有人追究，但在官老爷面前最好避讳，二郎虽未念过书，却深谙行内规矩。
    「来一份试试，再来份松鼠鳜鱼。」
    自打那日在欧公府上尝过这道菜，王安石便一直念念不忘。
    李二郎歉然道：「望大官人见谅，此菜颇费工夫，小店并不常备。大官人下回光顾，不妨提前半日差人知会一声。」
    王安石微微颔首，沉吟片刻又问：「千丝豆腐可有？糖醋排骨呢？各来一份罢。」
    王蘅越听越疑：爹爹怎的连食单也不看，开口便如数家珍，点出这许多我闻所未闻的菜名？
    哼！说好的公务缠身无暇前来哩？分明偷偷来过，却将我一力撇下！爹爹净会哄人！
    吴琼又照着食单要了几样新奇菜品，末了问道：「我看店外告示上写着，今日光顾可享赠礼？」
    李二郎点头称是：「赠雕花一朵，待会儿随菜呈上。夫人和二位小娘子再各添一份精巧糖画。」
    「糖画？」
    「小店秘制的巧食，以糖作画，既可赏玩亦可食用。作画过程最是生动有趣，诸位若有兴致，不妨进灶房一观。」
    以糖作画，当真稀奇！
    三个小孩眸光晶亮，夫妻俩亦相顾惊奇。
    「善！」
    王安石欣然起身，四人紧随其后。
    布帘轻掀，一扇宽厚素朴的木质屏风当门而立，屏下仅设一桌一椅。
    椅上端坐一位老者，须发斑白却双目炯炯，精神矍铄，笑容可掬，身着吴记川饭独一无二的「工作服」。
    风炉里腾起细小的火苗，锅中的糖液起泡粘稠，丝丝甜气随着热气扑鼻，王蘅禁不住咽口唾沫。
    吴振华早已摆足架势。
    本朝的名人中他最熟的是苏轼和包拯，他对王安石的了解基本来自孙儿的课本。
    吴铭上学那会儿，学校离爷爷家近，因此便在爷爷家住，在川味饭馆吃，平时背诵默写也由爷爷监督把关，爷孙俩还比赛谁背得快来着。
    王安石的诗吴振华至今只记得一句，诗云：春风又绿江南岸，明月何时照我还。
    这几日听铭娃儿提及，才知道这位诗人竟然官至宰相！
    了不得，从今天起，老子也是接待过宰相的人了！
    目光扫过一家五口，指着转盘笑吟吟道：「诸位不妨试试手气。」
    吴琼早留意到此盘，与关扑转盘形似，然其上所绘图案已换成十二生肖和各色禽兽，花花绿绿的煞是可爱。
    虽不明老者用意，她仍依言上前，伸手一拨。
    指针滴溜溜疾旋，数圈之后稳稳定在「鹿」上！
    吴振华立时自锅中舀起一勺糖液，铜勺或倾或提丶或顿或放，金灿灿的糖液如丝缕般泻落于石板，转眼间，灵动的鹿角昂然而出，继而鹿首丶鹿身……
    寥寥数息，一只扬蹄欲奔的糖鹿便跃然石板上！
    旁观的五人豁然开朗，原是以沸糖作墨，依转盘上的图案即兴作画！
    三个小孩看得目眩神迷，王蘅更是抻着脖颈，睁大眼睛一瞬不瞬，唯恐漏看半笔！
    吴振华娴熟地黏签丶铲起，拿蒲扇轻挥两记，递给吴琼：「祝巧！」
    有前两日的经验，加之孙儿的纠正，他的措辞是越发地道了。
    长幼有序，接下来该是姐姐王芷。
    她早已按捺不住，指针一转起来，便在心里暗暗祷祝：凤！凤！凤！
    指针飞旋丶渐缓，最终落定，却是只憨态可掬的小兔子。
    王芷难掩失望之色，张口想说些什麽，却又抿上，自我宽慰道：也罢，兔子长耳白绒，倒也玲珑可爱。
    终于轮到王蘅，她却不拨转盘，只仰着脸儿，眨巴着乌溜溜的大眼睛，软糯糯地撒娇：「好阿翁！不画兔子不画鹿，独独给七娘画条大龙可好？我给阿翁背《百家姓》！」
    吴振华哈哈笑起来，这小丫头真真讨喜，其实画什麽对他来说无关紧要，龙凤不过多费些功夫罢了。
    「好，阿翁便给你画条大龙！」
    王蘅激动得险些蹦起来！
    眼见阿翁「动笔」，连忙摇头晃脑背起书来：「赵钱孙李，周吴郑王……」
    双眼却死死盯着石板上蜿蜒游走的糖丝：啊呀！龙角生出来了！咦？这定是龙爪！
    她心潮翻涌，《百家姓》便在舌头上打了结，哪里还顾得上次序？
    管它是不是相邻，只囫囵背开去：「冯陈褚卫……何吕施张……鲁韦昌马……」
    四人听得眉头直皱，暗自摇头。
    王蘅才不理这些，她一颗心全系在那条神威渐显的糖龙上了。
    待吴振华将那条须爪皆张丶金鳞熠熠的糖龙粘上竹签递来，王蘅早笑得眼如月牙儿，甜声道：「谢谢阿翁！！」
    正所谓人比人羞，货比货丢。一旁的王芷看看妹妹手中的大龙，再瞧瞧自己手里的小兔儿，先前那点遗憾顿成了三分气闷，本来舍不得吃下，这会儿便气呼呼地咬掉兔耳朵。
    五人归坐店堂。
    不多时，吴琼和王芷手中的糖画便已尽数落肚。
    唯独王蘅举着那条磅礴大气的糖龙，细细观赏，越看越觉得鳞爪生风，直欲破空飞去！
    看了许久，才万分不舍地伸出舌尖，极轻极慢地舔了下龙尾巴，甜滋滋的，恰似她心中的欢喜。
    便在此时，李二郎端着餐盘掀帘而出：
    「炸鲜奶——」
    (本章完)

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第195章 糖龙

第195章糖龙