第44章和好

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    第44章和好(第1/2页)
    吵架之后的第二天，林知意请了一天假。
    她早上起来，没有去上班，而是去了菜市场。菜市场里人很多，卖菜的、卖肉的、卖鱼的、卖豆腐的，各种吆喝声此起彼伏，混着各种味道，在空气里搅成一团。她拎着一个布袋，在菜市场里慢慢地走，每个摊子前面都停下来，看看菜，看看价格，然后挑挑拣拣，选最好的。她买了番茄，买了鸡蛋，买了五花肉，买了排骨，买了土豆，买了青椒，买了豆腐，买了青菜，还买了一条鱼。
    鱼是活的，在水盆里游来游去，鱼鳞在灯光下反着光，银白色的，鱼尾巴拍打着水面，溅起水花，水花溅到她手上，凉凉的，她缩了一下手，然后跟卖鱼的大叔说“就这条“。大叔伸手捞起鱼，鱼在他手里拼命挣扎，尾巴甩来甩去，甩得水花四溅，但大叔的手很稳，把鱼放在砧板上，拿起刀，用刀背拍了一下鱼头，鱼就不动了，然后刮鳞、开膛、去内脏，动作很快，很熟练，不到两分钟，一条活鱼就变成了一块干净的鱼肉，装进塑料袋里，递给她。她接过塑料袋，鱼在袋子里还微微地动了一下，不是活的，是肌肉的残余反应，动了一下就不动了，鱼的眼睛还睁着，圆圆的，黑黑的，但已经没有光了，只剩下一层薄薄的膜，覆盖在眼珠上，有一点反光，像是眼泪，但不是眼泪，是鱼的生命最后的痕迹，凝固在眼睛里，永远也抹不掉了。
    她拎着满满一袋子菜回到五零二，把菜放在桌上，开始做饭。她做得很慢，很仔细，每一步都很认真，像是在做一件很重要的事，不是在做饭，是在做一件礼物，一件只能用味道来表达的礼物，送给那个她昨天对他发了脾气的人，用这些菜，用这些味道，用这些时间，用这些心意，告诉他，她错了，她不该说那些话，她想和好，想回到吵架之前，想两个人继续安安静静地过日子，一起吃饭，一起洗碗，一起看星星，一起做所有那些平平淡淡的、但对她来说无比珍贵的事。
    她先做红烧肉。五花肉切成方块，大概两厘米见方，每一块都切得很整齐，很均匀，肥瘦相间，一层肥一层瘦，像千层饼一样，叠在一起，很好看。她切肉的时候，刀落在砧板上，声音闷闷的，每一下都很稳，很实，肉在刀下颤颤巍巍的，但不会散，因为她的刀工很好，切了这么多年菜，切了这么多年肉，手上已经练出了准头，每一刀都切得刚刚好，不深不浅，不小不大，和她的性格一样，恰如其分，不多不少，刚刚好。
    她烧了一锅水，把肉焯一下，去掉血水。肉放进滚水里，水面上浮起了一层白沫，白沫是血水遇热凝结的，薄薄的，像一层泡沫，在水面上慢慢地飘，她用一个漏勺把白沫撇掉，然后把肉捞出来，放在盘子里，沥干水分。接下来是炒糖色，锅里放油，放冰糖，冰糖在油里慢慢融化，从白色变成黄色，从黄色变成棕色，从棕色变成深红色，颜色越来越深，越来越浓，像夕阳的颜色，在锅里慢慢地铺开，然后沸腾，冒泡，咕嘟咕嘟的，气泡在糖浆里滚来滚去，她用锅铲搅了搅，把糖浆搅匀，然后倒入焯好的肉，快速翻炒，肉块在糖浆里翻滚，每一块肉都裹上了糖色，变成了深红色，在灯光下反着光，亮晶晶的，很好看。
    然后是炖。倒入开水，加入酱油、料酒、葱姜、八角、桂皮，盖上锅盖，大火烧开，然后转小火，慢慢地炖。锅里的汤在咕嘟咕嘟地响，像是有人在用很小的声音唱歌，歌词是味道，旋律是时间，每一个音符都在锅里慢慢地熬，熬出肉的香味，熬出家的味道，熬出她的心意，熬出她的歉意，熬出她所有说不出口的话，都融在这锅红烧肉里，等着他来品尝，等着他来理解，等着他来接受。
    她做红烧肉的同时，也开始做糖醋排骨。排骨先用盐和料酒腌一下，腌在碗里，碗上盖着一层保鲜膜，保鲜膜上贴着便签，便签上写着“排骨“，字迹是她写的，很小，很工整，是她一贯的风格，做任何事都很认真，很仔细，不马虎，不敷衍，哪怕只是写一个便签，也要写得端端正正的，像是写给自己看，又像是写给他看，但其实是写给自己看的，因为她习惯了，习惯了认真地对待每一件事，每一件小事，因为在她看来，每一件小事都很重要，都值得被认真对待，都值得被用心去做。
    同时还有鱼，清蒸鱼，鱼已经处理好了，放在盘子里，鱼身上划了几刀，每一刀都切得很均匀，深浅一致，宽窄一致，在鱼身上形成一道道整齐的纹路，像一张渔网，铺在鱼身上。鱼肚子里塞了姜片和葱段，姜片是黄色的，葱段是绿色的，绿黄相间，在鱼的肚子里安静地躺着，等着被蒸熟，等着被吃掉，等着完成它们作为配料的使命，把鱼的腥味去掉，把鱼的鲜味突出来，然后被夹出来，扔进垃圾桶里，结束它们短暂的一生。
    她做菜的时候，额头上渗出了汗珠，汗珠很小，亮晶晶的，顺着鬓角往下淌，淌到脖子上，她抬手擦了一下，在围裙上蹭了蹭手指，继续做菜。围裙是蓝色的，上面印着一只小猫，小猫是白色的，戴着红色的蝴蝶结，印得很可爱，但围裙的边角已经磨破了，有几根线头露在外面，是被时间磨的，被生活磨的，被那些无数次的做饭、洗碗、洗菜、切菜磨的，磨得线头都出来了，但围裙还在，还能用，还能陪她继续做饭，继续做好吃的，继续等那个人回来，把菜端上桌，然后说“快吃，还热着呢“。
    她做了五道菜，红烧肉、糖醋排骨、清蒸鱼、番茄炒蛋、炒青菜，还有一锅米饭。米饭是白米饭，米粒一颗一颗的，很饱满，表面有一层薄薄的光，在灯光下反着光，亮晶晶的，像一颗颗珍珠，盛在碗里，堆得高高的，像一座小小的雪山，山顶上冒着热气，热气在空气里慢慢地散开，带着米饭的香味，弥漫在房间里，填满了房间的每一个角落。
    （本章未完，请点击下一页继续阅读）第44章和好(第2/2页)
    她把菜摆好，把碗筷摆好，把椅子拉出来，摆好，然后坐在桌子旁边，等他。她看着桌上的菜，红烧肉红亮亮的，糖醋排骨深红色的，清蒸鱼白白的，上面撒着葱花和姜丝，番茄炒蛋红的黄的混在一起，炒青菜绿绿的，每一道菜都是他爱吃的，每一道菜都是她用心做的，每一道菜里面都有她的心意，她的歉意，她的爱，她的等待，她的期待，她的希望，希望他能来，希望他能吃，希望他能原谅她，希望他们能和好。
    她等了一会儿，大概十分钟，然后听到走廊里传来脚步声，脚步声很重，但很快，很稳，每一步都踩得很实，是他。她的心跳加速了，从平缓的咚、咚，变成了急促的怦怦怦，越来越快，越来越急，但她坐在椅子上，没有动，只是看着门口，等着他推门进来。
    门开了，他站在门口，手里拎着一个袋子，袋子里装着几样东西，是一盒草莓，还有一盒巧克力，还有一瓶酸奶。草莓是红色的，个头不大，但很香，草莓的香味从袋子里弥漫出来，飘到她鼻子里，甜甜的，酸酸的，是那种新鲜的草莓特有的香味，闻起来很舒服，让人想咬一口。巧克力是金纸包装的，金色的纸在灯光下反着光，亮晶晶的，很漂亮。酸奶是她喜欢的牌子，原味的，她以前说过一次，说她喜欢喝这个牌子的酸奶，说酸奶稠稠的，酸酸的，喝下去胃里很舒服，他就记住了，一直记到现在，一直记在心里，然后在今天，在她做了满满一桌子菜的时候，他带着这些小小的礼物，站在门口，看着她。
    他看到桌上的菜，愣了一下。红烧肉、糖醋排骨、清蒸鱼、番茄炒蛋、炒青菜，五道菜，每一道都是他爱吃的，每一道都冒着热气，每一道都摆得很整齐，碗筷也摆好了，椅子也拉出来了，一切都在等着他，等着他坐下来，和他一起吃饭，和好，回到昨天吵架之前，继续过日子，平平淡淡的，但幸幸福福的。
    他站在门口，看着桌上的菜，看了很久，久到时间好像停止了，久到空气都凝固了，然后他走进来，把袋子放在桌上，坐在她对面，看着她，她看着他，两个人的目光在饭桌上碰在一起，隔着五道菜，隔着冒着的热气，隔着昨天吵架的余音，隔着今天一整天的沉默和等待，隔着所有那些说不出口的、但心里都明白的东西，碰在一起，什么话都没说，但什么都说了，什么都懂了，什么都明白了。
    “对不起。“
    “没关系。“
    他说对不起，她说没关系，就五个字，简简单单的，但说完了，他就知道，她原谅他了，她知道，他道歉了，两个人之间那堵墙，轰然倒塌了，碎成了一地的砖石，然后被这五道菜的热气融化，被这五个字的力量摧毁，被两个人的爱化解，消失了，什么也没有了，只剩下两个人，面对面坐着，看着对方，看着对方的眼睛，看着对方眼睛里映出的自己，清清楚楚地，明明白白地，真真切切地，爱着对方，被对方爱着，这种爱，在吵架之后更清楚了，更明白了，更珍贵了，更值得珍惜了。
    他们开始吃饭。他夹了一块红烧肉，放进嘴里，嚼了嚼，肉很软，很烂，肥肉入口即化，瘦肉也不柴，糖色炒得恰到好处，甜咸适中，味道很好，很好吃。他吃了一口，又夹了一块，又吃了一口，又夹了一块，吃得很认真，很仔细，每一口都嚼很久，嚼到肉的味道完全释放出来，然后咽下去，再夹一块，再嚼，再咽，像是在品味一件艺术品，不是在吃菜，是在品味她的心意，她的歉意，她的爱，每一口都吃得很珍惜，很感恩，很感动。
    她看着他吃，看着他夹了一块又一块，看着他嚼得很认真，看着他的嘴角沾了一点糖色，红红的，亮晶晶的，在灯光下反着光，她笑了，抽了一张纸巾，递给他，他接过来，擦了擦嘴角，然后继续吃。糖醋排骨，他吃了三块，清蒸鱼，他吃了半条，番茄炒蛋，他吃了大半盘，炒青菜，他吃了一小半，米饭，他吃了两碗，每一道菜他都吃了，每一口都吃得很香，很满足，很幸福。
    吃完饭，他站起来，把碗筷收起来，端到厨房去洗。厨房在走廊的尽头，是公用的，水龙头哗哗地响，他站在水池前面，把碗一个接一个地洗，洗洁精挤在海绵上，搓出泡沫，白色的泡沫覆盖在碗上，他用海绵把碗里里外外都擦了一遍，冲洗干净，放在旁边沥水。碗在水龙头下面冲水的时候，水花溅起来，溅到他的衣服上，洇开一小片湿痕，但他没在意，继续洗，洗得很认真，很仔细，每一个碗都洗得很干净，没有油渍，没有残渣，干干净净的，像是新的一样。
    她站在他旁边，拿了一块抹布，把洗干净的碗一个一个地擦干，擦得很快，很利落，碗在抹布上转一圈，就干了，亮晶晶的，放在碗架上，整整齐齐的，像一排士兵，站着，等着下一次被使用。她擦碗的时候，手指偶尔会碰到他的手指，碰到的时候，她的手指会缩一下，然后慢慢地伸回来，放在他的手指旁边，假装不是故意的，但其实两个人都知道，每一次触碰，都是故意的，是想要的，是渴望的，是那种和好之后，想多碰一下，多感受一下对方的存在，确认对方还在，没有走，没有离开，还在身边，还在心里，还在爱着。
    两个人站在水池前面，一个人洗碗，一个人擦碗，谁都没说话，走廊里只有水龙头哗哗的声音，碗碰碗的声音，抹布擦碗的声音，还有两个人的呼吸声，一个深一个浅，一个重一个轻，慢慢地，越来越同步，越来越一致，最后变成同一个节奏，在走廊里慢慢地流淌，像一首没有歌词的歌，平平淡淡的，但很温暖，很幸福，很安心。

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