第九十五章会场布置

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    听翁秘说，原来嘉年华的会场已经定下来了，郑文泰终于妥协了，地点还是定在宝玉酒店。
    杨立新得知后，十分高兴，这餐饮联盟总算做对了抉择。
    既然会场的地址确定了，杨立新于是就迫不及待的要先去看看场地，还和对方对接了，这次他还是选择了薛聚武搭档过去。
    由杨立新负责联系对接，而薛聚武则负责测量和拍照片。
    目前，最为稳妥的配置就是这两人的搭配了，杨立新有多场活动的经验，而薛聚武则实际做过活动的包装，对物料很是了解。
    他们必须先给这次美食嘉年华作好筹备。
    先确定嘉年华的菜肴品种及价格，以及优惠措施。毕竟这些最基础的东西，都没有定好，那么嘉年华又从何谈起呢？
    然而，连续问了好几个人，杨立新还是没有找到所谓的对接人，更别提见到陈建鹏了。当然也不排除，他们纯粹是不想揽活干，试问，一样的待遇下，谁愿意想再多干？
    而且问过的人，无一例外，没有听说过这个嘉年华。
    天啊！自己家难道嘉年华在自己家开也没有听说过吗？陈建鹏还是不是东道主啊？杨立新很好奇，陈建鹏是怎么跟他手下的人说的。
    他们还来到了大厅，虽然没亮灯，但大厅的那种宏大磅礴，确实有那么点感觉了，如果再来上计划中的一千来人，那场面可就真的激动人心了。
    他们继续往餐厅内走去，看见有一个服务员正在午休，立即警惕地站了起身，她头发因为趴着而有些凌乱了。她还不忘拍了拍身旁的夥伴。
    杨立新虽有些不好意思，可工作终归还是要进行下去。
    「请问，下个月嘉年华，我是和谁对接呢？这里的负责人是谁呢？」
    当中一位服务员，指了指在门外还在吩咐下属工作的一位身穿制服的女孩。
    服务员说道：「你去联系她吧，她负责宴会的安排的。」
    杨立新连忙感谢，转而跟那位女孩搭讪。
    「你好，请问你是这会场负责人吗？」
    女孩转头一看立即微笑地走了上前，询问道：「是的，我是负责人，请问我能帮到你什么？」
    杨立新伸手递上名片，说道：「你好，我是艾迪那边的，我叫杨立新，负责策划美食嘉年华暨餐饮联盟三周年庆典。」
    女孩也伸手握住了杨立新的手，职业微笑道：「我叫张兰，你可以叫我兰子，是宝玉酒店负责宴会这块的。」
    杨立新说：「你好呀，兰子，你是嘉年华负责对接吧？」
    张兰微微点头，并提问道：「是的，你们需要我怎么协助呢？咱们，这场地宴会和用餐两用。」
    薛聚武说：「我这边还需要一份关于酒店的地图，这样可以画宴会的餐桌分布。还需要测量，比如一些展架丶展板的位置。」说着，他还不时用手比划比划。
    杨立新忽然想起：「对了翁秘昨天给了我电话，还需要放展位。」说着，用拳头一锤自己手掌心。
    张兰一听，面露难色，她接着问：「啊？要几个展位呢？」
    杨立新说：「大概十二个吧。」
    薛聚武看了一眼这场地，估算了一下：「放不下，顶多十个。」
    张兰旋即到电箱处熟练地打开了灯。
    「我们这里并不是放不下这十二个展位，不客气的说，咱们的厅的面积是整个餐饮联盟中，最大的，然而，这柱子毁了所有，因为，柱子大，假如还用到舞台，那两旁几个废掉的。」
    薛聚武想了想，挠了挠头，说：「这确实有些难搞，具体还要等测量数据，结合你给出的地图判定一下。我到时候用电脑模拟看看。」
    杨立新也补充道：「咱们这位小薛可是有两家超市的活动布置经验了，这点可放心。」
    「往后，你们会如何推广呢？」张兰冷不丁冒出来一句。
    推广渠道是艾迪最薄弱的，但杨立新也都尽量贴合实际，于是，他说道：「我们会通过自有的品牌渠道丶各大报纸媒体丶传单丶横幅丶简讯群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。」
    随后，他打开手机小程序向张兰展示商城。
    「哦，这岂不是要搞很大？」张兰皱起眉头，嘴巴微撅似乎在想到时可能要加班那些了。
    对于酒店，杨立新是最有感触的，他自己也都曾做过。
    可是他自己何尝不是呢？当晚他就是总负责。
    薛聚武说：「我看了一下，咱们的餐厅，这里大致上是中式风格，最近应该有装修过，可以设采用国潮风格布置，固定的展区，展示特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。」
    张兰点了点头：「没错，过年前，我们的确装修一次，菜肴形态实物，确实可以，这样大家也可以品尝到美食了。」
    杨立新也说：「服务人员的服装尽量符合本次活动的主题，仪表姿态也应进行一定的要求。」
    张兰说：「嗯，这个由我来负责。」
    接着杨立新对薛聚武说：「在就餐环境的气氛营造上，由我来策划本次美食节整体环境的布置，基于宝玉酒店这布局，可在室外就进行布置。让到来的消费者，在一种良好的氛围下就餐，心情和食欲自然不同。」
    张兰微微笑恭维道：「那就全靠两位了。」
    杨立新继续补充说：「好，晚点，我再和翁秘确认此次的活动促销套餐吧。」
    接下来，两人拿着皮尺对餐厅，就开始测量。
    薛聚武抬头看了看天花板，说道：「天花估计是弄不到了，吊顶挑高也太高了，顶多给柱子弄个包边，但这作用不大，反而占用的视野将会更大！」
    杨立新用手掂量了一下，当即决定：「既然作用不大，那就不要包边，改用贴海报形式呈现吧。」
    「那行啊，到时我联系物料公司吧。回去接着就是美食嘉年华的宣传幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡丶大堂放置美食节宣传GG牌等。」
    杨立新听完说：「那行，现在暂时先这样吧，到时需要什么再补充进来。」
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