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第150章不出世的小天才(第1/2页)
要说别的李建祥未必有兴致，但是说到做菜就不一样了，他随即追问道：“哦，是什么拿手菜？”
“铁锅炖鸡，祥哥，你可能不相信，这是我拿手好菜，好几个人吃了都说好吃，我有点不太自信，他们是不是碍于面子客气一下，所以我就想让你这样的专业人士尝一尝，到底是不是真的好吃。”
“这样啊……”
李建祥闻言，笑着点点头，“没问题啊，你这么一说我也想尝尝了，要不你哪天直接带来这里吧，可以找不忙的时候在后厨做嘛，也给大家都尝尝，这里都是专业的。”
陆昭阳想了想，觉得这是个办法，也算是换种形式请店里的工作人员吃个饭了吧。
他当即点点头：“倒也不是不行哈，另外还有件事祥哥，就是我想跟你学学做菜。”
“这是为什么，饭店这边倒是不占用精力，但是刚承包的鱼塘总需要管理吧，难道昭阳你想当一名厨师了？”
李建祥听得愈发糊涂了。
“要知道，咱们饭店的厨师工资已经算是高的了，一个月差不多也就一万块钱。”
陆昭阳对这工资能瞧得上眼吗？
以李建祥目前见到的实力，按说陆昭阳是不差这点钱的。
可偏偏，陆昭阳对做兼职服务员热情非凡，好像对这份工资很兴奋。
以至于李建祥也拿不准他的脾气了。
“祥哥你误会了，我倒是没想做一名厨师，我主要是想学点家常菜，自己平时烧菜吃，或者家里来了客人，我好歹能有两道拿得出手的菜吧。”陆昭阳笑着解释道。
一想到自己没费太大力气就学会了的炖鸡，陆昭阳言语间不由都扬起了几分自得：“我跟你说祥哥，说不定我真的是一个不出世的厨艺小天才也说不定，只可惜啊，一直被埋没至今，没有人发觉……真是太可惜了。”
李建祥还是头一次见到陆昭阳这么自恋臭屁说话，当即忍俊不禁大笑起来。
李建祥笑的太大声，以至于甚至被香烟呛了一下，咳嗽了两下。
他把呼吸调整均匀，脸色微红地笑道：“这是小事啊，不过，烧烤我敢说专业，可要说烧菜，你要想学就照你盈姐，比我要强。”
陆昭阳想了想，很实在地认可点头道：“烧菜这一块，确实盈姐要比祥哥你权威一点，不过，我怕盈姐不肯收我这个徒弟啊。”
陆昭阳想的却是，他毕竟是个男人，跟李建祥更熟悉，也更方便啊。
再说了，李建祥说自己不专业，那也是相对他的妻子而言。
真要拿出去，那也是妥妥的大师傅。
“这有什么好担心的，你刚刚不是都说了自己是一个不出世的厨艺天才，哪个厨师收了你当徒弟，不得高兴啊，要不你自己问问？”
李建祥抬了抬下巴，陆昭阳扭头就看到蓝春盈正静静地站在他的身后。
“盈姐。”
陆昭阳笑着起身打了个招呼。
这个饭店如果说李建祥是灵魂，那平时不显山不露水的蓝春盈完全称得上藏名于后的定海神针。
烧烤店叫阿祥烧烤，外人都知道李建祥就是这个烧烤师傅。
可是很多人不知道，在后厨负责把控菜品的，是蓝春盈这个个头看起来并不高的女人。
烧烤是特色没错，但是陆昭阳慢慢才明白，蓝春盈的重要性一点也不比李建祥低。
毕竟来的客人里，只吃菜不吃烤串的也不少的。
可是少有人只吃烤串而不吃菜的。
陆昭阳也是后来得知，他们当初在外地开店，最初就是两人并肩作战互相扶持发展起来的。
别看蓝春盈看起来一个并不强壮的女人，颠起勺来却是虎虎生风，气势一点不输男人。
蓝春盈走近，擦了擦汗，眼含笑意地调侃道：“昭阳真想学做菜啊，不会是有女朋友了，想给喜欢的女孩子烧菜吃吧？”
在她的眼里，陆昭阳可不仅仅是生意上的合伙人，甚至可以称得上他们家的救命恩人。
陆昭阳不仅全额出资开起来了这家饭店，甚至无条件地信任和大度，不仅将管理权，甚至还有控股权悉数交给了李建祥。
这家店从选址到全款买下，顺利开起来，一直到现在生意如此红火。
外人不知道的是，此前他们夫妻两人手里依旧有不少外债。
要不然以他们夫妻俩的手艺，就算规模大的饭店开不起来，小一点的总不是问题的，也不至于靠摆摊维持。
如今，随着饭店步入了正规，现在他们家的压力减轻了很多。
而在蓝春盈心中，最为感激的还是李建祥的转变。
原本沉闷不语的性子，在陆昭阳的面前都舒展了不少。
这一切，她都默默记在了心里。
陆昭阳摆手笑道：“盈姐别笑话我了，我哪有女朋友啊，我还想着，你要认识什么女孩子给我介绍一下呢。”
蓝春盈当真了：“是吗，这话我可听进去了，回头我看看有和你年龄相仿的就介绍给你。”
陆昭阳一听慌忙改口道：“我开玩笑呢盈姐，我现在不着急找对象，对，我现在事业上升期，得一心放在事业上。”
这一刻，夏然的笑脸在他的脑海中一闪而过。
“怎么，又不是小孩子了，不会还害羞吧？”蓝春盈调侃道。
陆昭阳抓了抓头发，笑道：“害羞不至于，只是八字还没一撇呢，最多算是喜欢吧。”
“喜欢就去追啊，你这个性格，长得又帅气，女孩子肯定会喜欢的。”
蓝春盈看了一眼一旁的丈夫，笑道，“你可不要连你祥哥都比不上，别看他性子闷闷的，有时候还挺大胆的。”
“哦，这是有故事啊？”
陆昭阳一听眼睛一亮，连忙追问道，“当年祥哥怎么追的你啊盈姐？”
李建祥一听扔掉手里的烟头，刷的站了起来，赶忙说道：“话题跑太远了，昭阳想找你学菜，不是听你将这些陈芝麻烂谷子的事情。”
蓝春盈笑着撇了撇嘴：“行，闲话先放一边，走吧，我瞧瞧你的功底！”
说吧，蓝春盈说着往后厨走去。
陆昭阳一听跟上几步过去，边走边解释道：“现在啊盈姐，也没那么着急的，过几天有空了也行！”
“没关系，闲着也是闲着。”蓝春盈头也不回的说道。
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呼啦啦，三人这么往后厨走。
后厨两个老大，中间夹着一个小服务员，这一幕顿时吸引了后厨所有人的注意力。
这会都不太忙，有的在优先的打扫卫生，有的在收拾灶台。
看着这一幕，不禁都好奇的看了过来。
“来吧，土豆丝，这道菜最简单，但是要想做的好吃还是需要点底子的，正好就当今天的员工餐了！”
蓝春盈拿出三个土豆，放在水槽里，双臂抱起看着陆昭阳。
陆昭阳一下子被这么些人围着瞧热闹，还真有点压力山大。
“盈姐，要不你先给我打个样，我学习一下。”
陆昭阳现在其实能做好几个菜，只是全都是野路子，几乎都是如出一辙的流程，属于做出来绝对能吃，但是没有什么讲究的。
现在突然让他当着这么多人做，他还真有点放不开。
“行，没问题。”
蓝春盈一听点点头，二话不说爽快的答应下来。
一旁一个小工，不明白陆昭阳这个跑堂的怎么还让蓝春盈亲自教起做菜来了，但是他还是很有眼力见的走上前：“蓝姐，土豆我来削吧。”
“不用，我自己来。”
蓝春盈做事非常认真，指导陆昭阳虽然是谈笑间像是一个玩笑，但是既然站在了灶台前，此刻已经认真了起来。
清洗，削皮，切丝，整套动作都堪称行云流水，一气呵成。
特别是切丝，陆昭阳还是第一次近距离目睹蓝春盈的刀工，看到刀身飞快的起落，切出来的土豆丝粗细均匀规整，简直如同机器里加工出来的一样，让陆昭阳看的叹为观止，都要忘记呼吸了。
爆炒的流程就更不用说了，同样的赏心悦目。
几个男人围在周围，愈发衬托的蓝春盈显得有些瘦小了。
可是这具身体颠起铁锅时，陆昭阳看到了突然迸发出的力道。
片刻之后，一盘酸辣土豆丝出锅。
独特鲜爽，独属于土豆的香气扑面而来。
光是这香味已经让人胃口大开了。
轮到陆昭阳上手了，所有人的目光都来到他的身上。
深吸两口气，陆昭阳打起精神来，外部压力好像被意志屏蔽掉了。
清洗、削皮，切丝，同样的过程，他做的明显慢了许多。
切丝自然也没办法和蓝春盈相比，不过除了慢了一点，切得丝尺寸不太一致，过程还是顺利的。
陆昭阳完全按照各个看过的步骤，将土豆丝冲洗两遍以后，正式点火烧油。
一旁观看的，不必说蓝春盈，哪怕是后厨帮厨的小工也能瞧得出来，陆昭阳下厨并不错。
因为刀工最能暴露功底。
如果不是刻意苦练，一个普通人需要相当时间才能掌握的很熟练。
从他切土豆丝就看得出来，这方面是比较生疏的。
到了翻炒这一步，同样能看出来端倪了。
陆昭阳完全没有颠勺，但是他清楚的知道通过更加勤快的翻炒，以达到受热均匀的目的。
在他的身后，几个后厨的小年轻捂嘴低笑，咬耳朵低语。
他们自己未必有多大功力，但是平时在后厨待着见的绝对不少，起码的眼力还是有的。
陆昭阳这略显笨拙的动作，已经揭露了他的水平。
蓝春盈站在一旁，初看陆昭阳手上的动作，几乎是下意识也是眉头微微一簇。
可是看着看着，她的眉眼间不知不觉悄然多了一层诧异。
在她的身旁，李建祥几乎也是如出一辙的表情。
这表情怎么说呢。
就像是在地上看到一块黑黢黢的疙瘩，以为是一块铁疙瘩，便随意踢了一脚。
谁知一脚下去，铁疙瘩褪去了表皮，突然露出了一块晃眼的金属光泽。
很快，陆昭阳炒的一盘土豆丝也出锅了。
他将自己那盘放在蓝春盈的那盘旁边后，又默默挪了一些。
没办法，挨得太近，显得他这一盘有点丑了。
而蓝春盈悄悄打量着这盘成品，其实挺不错的，除了切丝手法确实有所欠缺外，单看色泽实在已经远远超出她的预期了。
蓝春盈没有说什么，而且拿起一双筷子尝了一口。
“还行吗，盈姐？”
陆昭阳站在一旁，心里略感忐忑。
这是他第一次接受专业权威的判定，自然还是有些紧张的。
蓝春盈若有所思，表情微微变动。
在陆昭阳的注视中，她没有开口，而是将筷子直接递给了在一旁当看客的李建祥。
“你尝尝看。”
李建祥接过筷子。
他瞧着其实觉得应该不会太差，难不难吃，其实不等亲口尝，看做菜的过程就大底有数的。
陆昭阳动作虽然略显生疏，不是久待厨房的样子。
但是他炒菜的流程并没有太大问题。
最让他意外的是调味。
不管是下料时机，还是油、盐、醋这些用量，分寸拿捏得简直可以说恰到好处，非常老道。
如果用技术动作和调料分开看，简直完全就是两个巨大的差距。
当然，这些是李建祥单纯从看到的分析出来的。
只是等他看到妻子这个奇怪的表情，又让他有些没底了。
李建祥心里思考间，已经夹了一筷子放进了嘴里。
“嗯。”
李建祥眼睛骤然一亮。
这味道不仅不差，甚至比他想象得还要更加出彩呢。
李建祥怀疑自己是不是错觉，他吃了一口，又夹了一口。
紧接着，他便继续尝了一口妻子做的。
蓝春盈做的已经炉火纯青，陆昭阳这一盘当然有明显的差距。
但是，李建祥觉得荒谬的是他竟然下意识就拿陆昭阳做的和妻子这份比较了起来。
这本身就才是真正的离谱了。
“祥哥，味道如何啊？”
“怎么样，祥哥？”
陆昭阳见李建祥也不说话，也是愈发的沉不住气了。
他本来还是有些信心的，可是经过这夫妻俩来这么一出，这下心里是彻底没底了。