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第18章 想办法制食用醋
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第18章 想办法制食用醋

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    第18章想办法制食用醋(第1/2页)
    “这几天你干什么了?”
    苏沅星愣了一下,不知道他怎么这么问“我……我就在府里啊。”
    哪吒盯着她,不信,“就待着?”
    苏沅星想了想,“也不是,地窖是存粮食的,但光有粮食不行,吃的没味儿,久了也腻。”
    哪吒了然,“你又想干什么?”
    苏沅星笑了,又被看穿了,“我想做点调料。”
    “调料?”
    “对。”苏沅星往庖室走,“比如说醋。”
    哪吒紧紧跟在她后面,“醋是什么?”
    “一种酸味儿的东西。”苏沅星边走边说,“就像现在我们用的苦酒,但这东西太涩了,要是能做出醋来,烧菜煮汤都能提味儿。”
    哪吒没说话,因为他听不懂。
    进了庖室,苏沅星开始翻东西。
    她找出来几个陶瓮,又翻出来一些剩饭和酒糟。
    哪吒靠在门框上看她。
    “你要用这些?”他歪了歪脑袋,有些不解,这些剩菜剩饭都是下人们存放的,这时候食物珍贵,没人会浪费粮食。
    “对。”苏沅星把东西摆好,“剩饭和酒糟混在一起,控制好温度,让它发酵,发酵你懂吗?就是放着让它自己变。”
    哪吒走过来,看着那些东西,有些好奇,“要多久?”
    “得一阵子。”苏沅星一边忙话一边给他解释,“每天还得翻搅。”
    哪吒“哦”了一声。
    第二天早上,苏沅星起来就往放陶瓮的院子去。
    结果一到那儿,哪吒已经在了。
    他抱着胳膊站在陶瓮旁边,混天绫在身后轻轻晃。
    苏沅星有点意外,“你这么早?”
    哪吒瞥她一眼,“是你太慢。”
    苏沅星瘪瘪嘴,走过去,掀开陶瓮盖子看了看。
    里头的东西已经开始有点变化了。
    她拿根木棍搅了搅,哪吒离得远远的,生怕把这丑东西搅到他身上。
    “得每天搅。”苏沅星说,“才让里头的东西均匀发酵。”
    “知道了。”哪吒挑挑眉,心说又不是他搅。
    苏沅星搅完,把盖子盖回去。
    哪吒还站在那。
    “你……还有事?”苏沅星上下扫视。
    “没事。”哪吒木着脸说。
    可他没走。
    苏沅星想了想,“那你要不要帮我看着?我再去拿点东西。”
    哪吒“嗯”了一声,苏沅星转身就走。
    等她回来,哪吒还站在那儿,姿势都没变。
    混天绫倒是飘过来,轻轻碰了碰陶瓮盖子。
    “它急什么?”苏沅星笑了,真是像条可爱的狗狗。
    “没急。”哪吒说,把混天绫拽回来,暗地里拧了它几下,真是没出息。
    苏沅星把新拿来的酒糟加进去,又搅了搅。
    哪吒看着她动作。
    “你做这个,”他忽然问,“就只是为了吃?”
    “啊?”苏沅星抬头看向他。
    “醋。”哪吒说,他是不理解有人为了一口吃的,这么大费周章的,“做出来了,就只是吃?”
    苏沅星想了想,“先试试,成了的话,可以教给府里的人,以后说不定能教给百姓。”
    哪吒不说话了,还真是好心呢,和他一点都不一样。
    苏沅星继续搅着。
    过了一会儿,哪吒又开口。
    “你整天就想这些。”
    “地窖,醋。”哪吒将混天绫握在手上,使劲搅了搅,“不想点别的?”
    苏沅星停下手,看他,意有所指,“想什么?”
    哪吒别过脸,“随便。”
    苏沅星笑了,有意逗逗他,“那你呢?你想什么?”
    “我才没想。”哪吒别过脸。
    苏沅星没再问,问题是他在想什么,他回什么都没想,真是此地无银三百两。
    她盖好盖子,拍拍手,“好了,明天再来吧。”
    哪吒跟着她往回走。
    走了几步,他忽然说:“那个纣王,”
    苏沅星一愣,“怎么突然说这个?”
    “你不是担心吗。”哪吒鄙夷地看着她,没想到年纪轻轻的,记忆力就这么不好,“昨天吃饭的时候,你说陈塘关要是过得好了,纣王会猜忌。”
    苏沅星想起来了。
    她是说过这话。
    当时金吒和木吒也在,她说的时候没多想。
    倒是没想到哪吒记住了。
    “是有点担心。”苏沅星叹口气,伸手抻了抻懒腰,“纣王疑心重,陈塘关要是突然粮食多了,吃的好了,他肯定会多想。”
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    哪吒哼了一声,“他想他的。”
    “可李总兵……”
    “我爹?”哪吒打断她,“他怕他的。”
    ……
    苏沅星看着他,兄弟你是杠精来的吧,竟让她无言以对。
    哪吒脸上没什么表情,但眼神很冷。
    苏沅星心里叹了口气。
    这话是没错。
    但她不能这么说。
    “总之,咱们做这些,得小心点。”苏沅星说,“别太显眼。”
    哪吒没接话。
    接下来几天,苏沅星每天早上去搅陶瓮。
    哪吒每天都会在那儿。
    有时候她去晚了,哪吒已经自己掀开盖子看了,这时候也不嫌它臭了。
    这天苏沅星因为调配温度多花了点时间,到的时候比平时晚。
    哪吒已经站在陶瓮旁边了。
    混天绫缠在瓮盖上,轻轻扯着。
    见苏沅星匆匆赶来,哪吒别过脸。
    “真慢。”虽然他的脸上没有什么表情,但看上去就是很委屈巴巴的。
    苏沅星赶紧过去,“对不起对不起,今天弄那个地窖温度多花了点时间。”
    她掀开盖子。
    里头的东西已经变了样,散发出一股酸味儿。
    苏沅星眼睛一亮,“成了!”
    哪吒凑过来看,嗅了嗅“这就成了?”
    “差不多了。”苏沅星抠抠头,“就是得过滤一下。”
    她拿来干净的布,把陶瓮里的液体倒出来过滤,滤出来的液体清亮亮的,带着酸味。
    苏沅星用手指蘸了一点,尝了尝。
    酸,比苦酒好多了。
    她笑起来,转头看哪吒,“你尝尝?”
    哪吒看着她手指上的液体,没动。
    苏沅星又蘸了一点,递到他面前。
    哪吒看了她一眼,低头,舌尖轻轻碰了碰她的指尖。
    苏沅星手指一颤。
    哪吒尝了尝,眉头皱起来。
    “酸。”他说。
    “是酸。”苏沅星笑,“但炒菜的时候放一点,味道就不一样了,你试试再品品?”
    哪吒又尝了一点。
    这次他细细品了品,眉头慢慢松开了。
    “还行。”他说。
    苏沅星眼睛亮晶晶地看着他,“只是还行?”
    哪吒瞥她一眼,“比苦酒好。”
    苏沅星满意地笑了,这还差不多。
    她把过滤好的醋装进另一个小陶罐里。
    “这点先留着。”她说,“以后做菜试试。”
    哪吒站在旁边,看着她把罐子封好。
    “你很高兴吗?”他歪了歪头,有些不解。
    “高兴啊。”苏沅星说,“又做成了一件事。”
    哪吒不说话了。
    苏沅星封好罐子,抬起头,发现哪吒正看着她。
    那眼神很深,像在琢磨什么。
    “怎么了?”苏沅星问。
    “你做的这些,”哪吒探究地看向女孩,“都是为了别人?”
    苏沅星心虚地低下头,她哪有那么好心,“也不全是,我自己也想吃好吃的啊。”
    “那为什么要教别人?”
    “因为……”苏沅星顿了顿,“因为大家都能吃好点,不是挺好的吗?”
    哪吒盯着她看了很久。
    然后他说:“傻。”
    苏沅星一愣。
    “你才傻。”不会说话就别说话。
    哪吒转身走了。
    混天绫在他身后晃了晃,像在跟她打招呼。
    苏沅星看着他的背影,忍不住笑了。
    她把醋罐子收好,心里盘算着明天用这点醋做什么菜。
    发酵很成功。
    这是个好的开始。
    但她心里那点担忧又冒出来了。
    醋做出来了,地窖也在运行当中。
    这些东西要是传出去,陈塘关的百姓日子肯定会好过一点。
    可纣王那边,苏沅星摇摇头。
    算了,先不想了。
    走一步看一步吧。
    她抱着醋罐子往庖室走,没注意到院墙那边,哪吒其实没走远。
    他靠在墙后,听着她的脚步声渐渐远去。
    混天绫悄悄探出来,往她离开的方向飘了飘。
    哪吒把它拽回来。
    “别闹。”他恨铁不成钢。
    混天绫不动了。
    哪吒站了一会儿,转身往另一个方向走。
    他要去找点东西,她应该会喜欢吧。
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