第六百三十八章：流水猛增

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    林思栋那边刚喊完龙鱼五十块一斤，嗓子都快劈了。
    李宇这边却连眼皮都懒得多抬。
    他把最后一锅刚出炉的珍珠鱼端上桌，热气往上冒，鱼香顺着湖风轻飘飘地荡出去。
    排队的人群当场疯了似的往前拱了半米。
    李天一吓得抱着装满钞票的铁盒连连往后退。
    “别挤！大家千万别挤！”
    “前面这位大哥，你肚子都顶到我收款码了！”
    人群里瞬间爆出一片笑声。
    李宇拿过桌上的话筒，嗓门不大，可前排百十号人全听得清清楚楚。
    “林总要打价格战，那我也不能扫大家的兴。”
    “各位，珍珠鱼五十块一斤，跟他一样亲民的价。”
    “买一条活鱼，送安塘特制刮鳞刀一把，再送一张保姆级做法卡片。”
    “嫌看卡片麻烦的，摊位上扫二维码，有详细教学视频，回家照着做，闭着眼都不会翻车。”
    李天一反应极快，抱着话筒从桌上跳下来，指着五十八、五十九号摊位方向狂吼。
    “五十八号、五十九号摊位！活鱼现称！”
    “不光卖鱼，还有里尔顿大酒店的师傅现场帮你处理！”
    “嫌回家杀鱼麻烦的，掏五块钱加工费，当场帮你杀好洗净装袋带走！”
    台下游客一听，脚步方向瞬间统一。
    湖堤上安静了半秒，随后人群直接炸了锅。
    “五十块一斤？送刀送卡还送视频？”
    “刚才吃一份五十我都觉得赚大了，现在生猛活鱼也五十？”
    “排队！赶紧排队！别让后面抢完了！”
    林思栋手里的话筒差点摔在地上。
    他瞪着李宇，牙齿磨得咯咯响，眼底全是血丝。
    “李宇，你今天就是故意来针对我的吧？”
    李宇转过脸，冷冷地看了他一眼。
    “林总能卖五十，我不能卖？”
    “你家龙鱼是鱼，我家珍珠鱼是用塑料做的？”
    台下又是一阵哄笑，林思栋脸皮剧烈抖了两下，硬是没接上话。
    林文峰跑到林思栋身边，急得直跺脚。
    “思栋哥，客人全跑光了！”
    “咱们降价也没用，人家送刀送教程还包杀！”
    林思栋盯着李宇那边黑压压的人流，火气根本压不住。
    “让所有摊位再给我喊！”
    “龙鱼五十，买两斤送一斤！”
    林文峰嘴唇抖了抖。
    “再这么送，就真亏到姥姥家了啊。”
    “亏也得喊！”
    林思栋像头发怒的狮子。
    “今天场子要是被他彻底拿走，后面两天就全完了！”
    可他喊得再凶，游客的腿根本不听他使唤。
    林家村那几个龙鱼摊位前，只剩零星几个人在犹豫。
    摊主们蹲在案板后面，锅里的红烧汁都快熬干了。
    李宇走到灶台前，拎起一条刚蒸好的珍珠鱼，用筷子轻轻拨开鱼背最厚的肉。
    鱼肉白得像凝脂，带着那股让人口水直流的清甜味。
    “大家别担心娇贵鱼带回家养不活，我再教大家一遍。”
    “咱们现场给你用低温溶洞水、充氧袋打包。”
    “一个半小时内赶回家，鱼绝对没有半点问题。”
    “超过一个半小时的，我建议你到家先养在盆里，换两次水再做。”
    “不过说实话，江宁城区开车能超过一个半小时的，除非你家住隔壁市。”
    游客们全笑了，最后那点顾虑也烟消云散。
    有大妈赶紧掏出手机录像。
    “李老板你慢点说，我回去要给我孙子做呢！”
    李宇笑着面对镜头。
    “回家别乱折腾，先放阴凉处，直接杀了蒸。”
    “鱼洗干净，姜丝铺底，葱段蒜蓉点几粒，盐撒薄薄一层。”
    “蒸锅水开后上鱼，千万别贪时间，鱼老了就可惜，家里锅小火小，八到十分钟自己看。”
    “筷子插鱼背最厚的地方，能滑进去就熟，关火焖两分钟。”
    “出锅后热一点山茶油，冲一点生抽，滋啦一声从鱼头淋到鱼尾，齐活。”
    “不用高汤不用大酱，越简单越能吃出这鱼的本味。”
    一个光头大哥嚷得最大声。
    “李老板，你这教程比我老婆骂我还清楚，我今天高低带两条回去！”
    李天一拿着话筒接茬。
    “大哥，带两条可以，别拿我宇哥的教程当哄老婆神器。”
    “要是回家蒸糊了，可别赖我们李家村啊。”
    人群再次哄堂大笑。
    队伍从五十八号摊位一直排到了湖堤石阶下面，弯了两个弯，少说三百人往上。
    薛战早就安排妥当的二十个人分成两班，动作麻利得吓人。
    后厨十人负责杀鱼、处理内脏、冲洗装袋。
    前台十人白衬衫黑围裙，戴着白手套，称重、打包、扫码、送刀。
    一套流程走下来，比银行VIP窗口还要丝滑顺畅。
    旁边，风尚米其林三星的皮埃尔主厨也带着两个副厨上岗了。
    金发老外穿着干净简单的白色厨师服，没有摆任何架子。
    他手里拿着一把小铲子，正认真给排队的游客煎法式土豆饼。
    黄油香、土豆香、鲜奶雪糕的甜香，混着湖风里的鱼香搅在一起。
    皮埃尔用蹩脚的中文大声喊着。
    “不要挤，人人有，热的，好吃！”
    他拿刮鳞刀帅气地一划，鳞片刷落地，引得围观大妈们一阵尖叫。
    “帅哥你单身不？”
    “大妈，我有太太。”
    “切，白长那么帅了。”
    小孩们站在摊位前，眼睛都直了。
    “妈妈，我要那个外酥里糯的土豆饼！”
    “还有那个十块钱两个球的白雪糕，比商场里三十八的还好吃！”
    李宇买下的几个摊位眨眼间全开了，珍珠鱼汤、鱼丸串分量实在。
    一个大妈拿着雪糕乐得不行。
    “哎哟，这外国师傅还会卖饼呢！”
    “林家村花十五万请厨王来骂我们是穷鬼，李家村请洋厨子给我们煎饼。”
    “这差距，啧，真是太扎心了。”
    李宇带着李天一走到摊位边，看了眼流水。
    铁盒里的现金已经换了第三个盒子，手机上的到账记录密得翻不到头。
    李天一看着收款提示音，眼睛亮得吓人。
    “宇哥，照这个速度，今天光鱼加刀加小吃，流水能破六十万。”
    “这哪是在摆摊，这分明是开印钞机啊！”

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