第790章藏香猪的味道

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    第790章藏香猪的味道(第1/2页)
    村民们把巨石推入江里，每个人都累得气喘吁吁，也不管地面脏不脏，直接坐到地上。
    苏梅见后，连忙让小五带着水跟在自己后面，边走边给每个村民派烟、水和饼干。
    “大家辛苦了，先休息吃点东西，恢复一下。”
    一个年长的村民接过水瓶，竖起大拇指对江大川说。
    “老板，以前我们碰到这样的大石头堵路，只能找炸药炸开，想不到还能用这种法子。”
    江大川接过一瓶水，喝了一口。
    “这也是没有办法，好在我们的车马力强悍，要是换做其他车，根本做不到。”
    那个村民连连点头。
    “还要有老板你的技术，如果换做一般人，可能根本就不敢这么开。”
    休息了不到十分钟，村民们就自发站了起来，拿起工具继续挖。
    接下来的路段再没有遇到大石头，两边的掘进速度越来越快。
    又过了两个多小时，两侧的挖掘终于在中间汇合。
    村民们干完活又重新把路面平整了下，这才高兴的收拾好工具。
    胡教授看着本来预估要十天半个月的工程，被这么多村民三小时就干完，不由感慨。
    “果然是人多力量大，这一刻，我仿佛回到了那个激情的年代了。”
    宋教授看了后也感慨道。
    “是啊，确实有当年的感觉。”
    苏梅这时从包里拿出一沓钱，听到两人的对话，翻了个白眼。
    “行了，两位教授，别感慨了，这是花了钱的，不然那里有这么快啊。”、
    她晃了晃手里的钞票。
    “到时候这个钱可得报销，我可不自己掏腰包。”
    胡教授哈哈大笑。
    “报，全报，我回去让财务给你走账。”
    苏梅走到小五父亲面前。
    “叔，我们手里没那么多散钱，这里总共是3700元，到时麻烦你给大家派发一下。”
    小五的父亲接过这沓钱，高兴的说道。
    “这个没有问题，等回村里，我就给大家结清。”
    说完继续对苏梅等人说道。
    “老板娘，我们回村吧，家里已经做好饭了，就等你们到来了。”
    小五凑上来，一脸期待。
    “嫂子，我叫我妈做了藏香猪，这是我们这里最好的东西了，只有贵客来了才拿出来。”
    苏梅摸了摸肚子，笑道。
    “你这么一说，我才发现从早上到现在都没正经吃过东西，肚子早就闹意见了。”
    “走吧，大家都上车。”
    车队重新启动，在昏黄的阳光下朝着村庄快速驶去。
    又开了十多分钟，峡谷突然在前方豁然开朗。
    怒江在这里拐了一个大弯，江水稍稍平缓了一些，两岸的山坡上长满了青稞。
    峡谷中出现了一片木石结构的二层小楼，高低错落地沿着山坡排列。
    炊烟从屋顶的烟囱里升起来，在夕阳里拉成一条条灰色的线。
    小五充满兴奋的声音从对讲机里传来。
    “到了，这就是扎那村。”
    车队缓缓驶入村口，一条窄窄的土路从村子中间穿过，两边的土墙上晾着牛粪饼和风干的辣椒。
    几条狗被车辆的轰鸣声吵醒，从墙角窜出来狂吠了两声，被跑出来的孩子大声叫住。
    车队停在小五家门口的空地上，小五的母亲已经站在门口等着了，此时空气里飘着一股浓郁的烟熏肉香。
    苏梅下了车，深吸一口气。
    “好香，这就是你说的藏香猪？”
    小五得意的点头。
    “嫂子，尝了你就知道了，保证你吃了还想吃。”
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    众人陆续下车，村民们帮着搬了几张长条桌子到院子里拼在一起。
    小五的母亲端着大碗的肉往桌上摆，烟熏藏香猪切成厚片码在木盘里。
    颜色红亮，肥瘦相间，旁边还有青稞饼、酥油茶、野菜汤。
    雷子坐到桌前，夹起一片藏香猪放进嘴里，嚼了两下。
    “这玩意儿真香，好像是一种松果的香气，比成都的腊肉好吃多了。”
    大头也尝了一口，平时话少的他难得开口。
    “肉质紧，嚼劲足，烟熏味也刚好。”
    胡教授吃了两片，冲小五的母亲竖起大拇指。
    “大姐，这手艺在成都开个店，生意一定爆满。”
    小五的母亲听不太懂普通话，小五在旁边翻译了一遍，她不好意思地笑了，又端了一盘上来。
    苏梅吃得满嘴流油，边嚼边对小五说。
    “这东西确实香，要是能运出去，绝对能卖上好价钱。”
    小五嚼了一块肉下去，苦笑着说道。
    “嫂子，村里早就有人有这个想法了，但试了都不成功。“
    苏梅好奇的问道。
    “为啥？这么好的产品不拉出去可惜了，只要能把这个产品拉到外面去，你们这里绝对有大作为。”
    小五的父亲接口解释道。
    “这里面有好多方面的原因，一是藏香猪一般要养2年，而且长到60斤就长不大了。“
    “再加上这个猪都是散养的，我们都把他们放养到后山，山上的动物有时会叼走小猪仔，每家养的都不多。“
    说完叹了口气。
    “你们进来也看到那个路况了，我们要把这些烟熏好的腊肉运出去，这个成本太高了。”
    “这样叠加下来，我们至少要卖60块一斤，可这个价格在市场上谁买？”
    苏梅听后夹起一口腊肉放在嘴里嚼了嚼，脸上露出一副陶醉状。
    “叔，那是你的想法，但在我看来这都是优势。”
    “这肉产量不高，运费高昂，味道又好，简直就是物以稀为贵的特征。“
    “你们觉得60元贵，那是你们的圈子不一样，要我说这样的肉应该买100元一斤。”
    小五父亲听后整个人顿了一下，筷子上的腊肉掉到桌上都不知道。
    “老板娘，人家60都嫌贵，怎么到你这价格还越卖越高呢?“
    苏梅看着这肥瘦相间的肉，笑着说道。
    “叔，那是你把这肉卖给普通百姓，当然贵了，要我说这肉就不能这么卖？”
    “首先我们需要把它包装好，当成一种高档的产品先讲故事。”
    雷子这时看到苏梅这么有兴趣，连忙问道。
    “嫂子，你想讲个什么故事？”
    苏梅抬头想了想，然后脸上露出恍然之色。
    “我们可以从他独特的散养方式进起，说这是高原上独特的猪，它不是普通的家养方式。”
    “而是每天踩着朝露出去拱蕨麻，吃着虫草和药材长大的，身上的肉自带香味极具滋补。”
    话刚落下，胡教授向她竖起大拇指。
    “苏梅，你这个故事讲得好，按照这个说话，那些有钱人绝对会买的。”
    “真的，胡教授。你也觉得我这个方案可行。”
    “绝对可以，现在有钱人很注重养生，你这个一说绝对有很大吸引力，再让他们试吃下，绝对跑不了。”
    苏梅听后信心大增，对着小五父亲说道。
    “叔，我回去的时候给我弄个几百斤，到时我带回成都试下。”
    小禾父亲听到需要这么多，马上喜笑颜开。
    “没问题，我到时一定给你弄好。”

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