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第2010章赵家帮第一届参王大会
赵有财的厨艺真不是盖的，今天这顿午饭的食材，不如昨晚赵军在乾隆大酒店请客那顿。
可赵有财张罗的这桌酒菜，滋味比昨晚那桌还要对胃口，客人们吃得尽兴，一眼便能瞧出来。
乾隆大酒店的厨子都是名厨，而赵有财也不差。65年那时候，能到省招待所去学厨，永安林场是下了一番大功夫的。
而赵有财就在林区过日子，各类山珍野货可谓门儿清，拿捏食材的火候丶调味自有门道，最懂怎么把食材本身的鲜味儿全吊出来。
楼上楼下，无论是宾客，还是自己人，个个吃得舒坦尽兴。
赵军一看时间，差五分钟下午一点，于是就请客人们到招待所稍作休息。
客人们欣然答应，而就在赵军下楼后，曲小红迎过来，对赵军道：「先生，咱还有几桌没上呢？」
「没事儿，一会儿我妈他们过来。」赵军如此说了一句，然后问曲小红：「是不后厨有我们人呐？」
「啊，你说赵师傅啊————」曲小红话刚说一半，就见大厨林东旭从后面出来，曲小红紧忙问他：「林师傅，赵师傅呢？」
「搁后边吃面条呢。」林东旭此话一出，赵军脸色不由得一变。
儿子带人在前头吃香喝辣，劳动一上午的父亲躲在后厨吃面条，这故事写出来，都能上《读者》丶《知音》了。
赵军抬手往林东旭一指，问道：「他是在这后边儿呢吗？」
在得到林东旭的回应后，赵军快步向后厨走去。
「这是谁呀？」看了眼赵军背影，林东旭小声向曲小红问了一句。
「这应该是赵师傅他儿子————」曲小红这话还没说完，就被林东旭打断道：「那瞅着他俩也不像啊。」
赵军走入后厨，隔绝了外头两人八卦的碎话，热浪瞬时裹了上来。外头暑气已然不轻，和后厨一比却差出一截。
油烟顺着热气直往鼻腔里钻，赵军低着头往里走，就瞅见侧边开着一处小门，一道熟稔身影正倚坐在门边。
那正是赵有财，此刻他端着二大碗，往嘴里扒拉着茄子五花肉卤。
他这么吃卤子，不是因为卤子不要钱，而是这卤挂不到面上，吃到最后碗里就剩些汤和卤。
赵有财是过过穷日子的，他舍不得扔就将卤子从汤里扒拉出来吃了。
赵有财察觉后头来人，寻思是后厨的人，也就没放在心上，照旧不动。
「爸！」直到赵军喊他，赵有财一怔，随即回头问道：「儿子你们都吃完啦？」
「吃完了，爸。」赵军应了一声，然后上前问赵有财道：「你咋吃这个呢？我鹏叔那桌都没坐满，你咋不过去吃呢？」
「唉呀。」赵有财轻叹一声，道：「做完了，我就不乐意吃了。这他们吃伙食饭，我瞅这过水面条不错，凉哇的。」
听赵有财这话，赵军也想到了，这么热的天在厨房里忙活一上午，没有胃口也是正常0
作为儿子，赵军不禁有些心疼，当即对赵有财说：「爸，你跟他上招待所休息休息吧。」
「我不去！」赵有财毫不犹豫地拒绝道：「你妈他们还没吃饭呢。」
「他们就不用你做啦。」赵军伸手扶住赵有财胳膊，道：「那后厨不还有人呢吗？」
听赵军如此说，赵有财顺着赵军的力道起身，父子俩走出后厨，上车直奔招待所。
出了饭店，车子一脚油门就到了招待所。
赵有财丶赵威鹏进去刷脸，招待所主任徐国强热情地迎了出来。
王美兰他们早晨进城，将赵有财扔到饭店后，还顺路来了招待所，将新的床单丶被罩丶枕巾丶枕套丶拖鞋都留了下来，让徐国强安排服务员给换上。
此时客人进到房间里，发现这招待所条件真是不咋地，连台电视都没有，跟长白山宾馆根本没法比。
但是屋里收拾得很乾净，床上用品也都换了，再有新的拖鞋，客人们还是能接受的。
这招待所三楼带桌的双人间有十二间，二楼的房间是六个双人间和六个三人间。
二楼丶三楼的房间都留给客人，楼下四个八人间大通铺，就是赵军他们自己人住，这样能保证更安全。
至于西山屯那八十多人，由赵威鹏拉着往下一个招待所去。至于赵军他们，则是开车往回蹽，毕竟分会大院里还有很多人没吃饭呢。
赵家帮车队回到分会大院，在房檐下站岗的张援民，忙跑进屋里去跟王美兰汇报。
得知赵军他们回来了，王美兰紧忙招呼屋里人一起去吃饭。他们一早从家出来，熬到现在也都饿了。
赵军他们一路将车开到房前，看到王美兰出来，赵军对她道：「妈呀，你们上小臣车过去吃饭。饭店那边儿我都安排好了，你们进屋就吃现成的。」
「你爸呢？」赵军话音落下，王美兰张嘴却先问了赵有财。
这就是一家人，虽然平常有吵吵闹闹，可实打实的心疼挂念样样都在。
「我给他送招待所去了。」赵军扶王美兰上车，道：「今天可给我爸累坏了。」
王美兰闻言，抿抿嘴没说什么。
大院这边还得留人看着，所以虽然车都回来了，但能动用的，还只是那辆大解放。。
解臣开车，王美兰丶金小梅坐副驾驶，王强丶李大智等人上后车箱，留下赵军丶林祥顺丶李宝玉丶赵金辉丶李如海五人守卫财物丶看押犯人。
半个小时后，赵威鹏开着从林场借的大解放回来了。
「鹏叔，西山屯那帮老乡都安排好啦？」赵军问，赵威鹏点头道：「嗯呢，我边开边打听。走有十了分钟啊，找一个大的招待所，那块儿能住一百来人，我给他们都安排在那儿了。」
不像安排客人那样需要包场，安排西山屯人只要能住下就行。
「唉呀！」赵军重重地叹了口气，坐回到炕沿边。
这几天的奔波，可是给他折腾不轻。
但赵军没说自己累，只对赵威鹏道：「鹏叔，这两天辛苦你了，跟我们折腾，都捞不着休息。」
「哎？」赵威鹏胖手一挥，道：「自己家人，说那干啥？」
说着，赵威鹏低头拽了一下自己裤腰上的猴皮筋，道：「折腾折腾也行，这两天我都觉着我裤腰松了。」
听他这话，赵军几人脸上都露出浅浅的笑容。
而赵威鹏刚一说完，却是想起了什么，他转头看向赵金辉，道：「儿子，你从11号就跟你军哥走，今天都15号了。连着折腾这些天，你咋一点儿不见瘦呢？」
听见他爸这话，赵金辉脸上的笑瞬间落了，低着头讷讷说不出话。
「哈哈————」赵金辉不言语，李宝玉却是哈哈一笑，指着他对赵威鹏说：「叔啊，他挨点儿累，你都补回来了！」
听李宝玉这话，赵金辉将其手拍落，撸着胖脸瞪着李宝玉。
「你打我干哈？我说错你啦？」李宝玉笑道：「昨天那烧地，你使那汤泡饭，你就干三碗饭。」
「烧地？」一听到吃，赵威鹏也将他胖儿子减肥的事抛到了脑后。
「鹏叔，等有机会的。」赵军对赵威鹏道：「咱上那个波罗湖打几天鸟。」
「嗯！」听赵军如此说，赵金辉也顾不上跟李宝玉怄气了，直接插话道：「那天那个油罐子也挺香。」
「油罐子，咱们家那儿就有。」林祥顺道：「等上秋的，咱打去。那时候油罐子最肥，搁火上一烤，滋滋冒油，嘎嘎香啊！」
光听林祥顺这样描述，赵威鹏丶赵金辉就下意识地抿了抿嘴唇。
「军哥。」可下一秒，赵金辉又看向赵军，道：「我还想吃丹顶鹤呢————」
「你可拉倒吧，那玩意儿是水禽，肉腥不好吃。」赵军虽是如此说，但其实就是不想打丹顶鹤。
虽然丹顶鹤是今年12月份才被列入保护动物的，而且直到明年年初，才会落地施行，但去年丹顶鹤女孩就遇难了。
人家保护丹顶鹤，付出年轻的生命，自己再领人去打，赵军心里过意不去。
「整什么丹顶鹤。」林祥顺道：「等临树末晚的，咱整两棵16号，灌几个砂子。完了领两狗上山，咱就打那野鸭子。那时候满山满泡都是啊，那肉炖才香呢。」
「哎，对！」赵军附和道：「咱家还有我张大哥抹那烤炉了，到时候吊起来烤着吃。」
「这个我会！」赵军话音落下，赵威鹏立即响应道：「小军，你跟顺子说那大肥野鸭子，要是一烤那得老香了！那皮就跟油滋了似的，带肉一切，搁小饼一卷。」
说到最后，赵威鹏抬手一拍巴掌，脑海里全是烤鸭喷香入味的模样。
这帮人也是没啥大追求，聊吃唠喝半个小时。
两点十分，解臣拉着王美兰他们回来了。
王美兰他们进屋，赵军几人起身往外走。到外头，赵军几人纷纷开车，接上西山屯人后，再去接参加大会的客人。
车队走后，王美兰招呼众人开始布置会场。
这番布置，不是桌椅板凳，而是布置赵家帮的那些宝贝。
之前被收购站撤走的一排柜台，王美兰又买回来两个。
那两个柜台就摆在会场，此时李如海拖着个麻袋进来，从麻袋里拿出一个个草编的长方形小筐。
小筐一个个摆在柜台上，也拽了一个麻袋进来的周建军，从麻袋里抓出一把把青苔，将其放在小筐里。
王强丶李大智丶张援民梁雪梅丶金小梅丶刘梅丶李彤云抱着一个个棒槌包子进会场，然后小心翼翼地将其打开，捻着里面的棒槌的芦头将其拿出来，纷纷放在小筐里的青苔上。
赵家帮过去这两个月没少发财，放到的野山参，两个柜台十二个小筐装不下。
于是，有的小筐里就躺了两苗参，中间用青苔分开。
就这，还是赵家帮只亮好货的结果呢。放着的三品叶，除了熬汤就是泡酒。
就连四品叶，也只亮了一苗品相绝佳的。剩下的，都被王美兰按市场价买了，说是留着给马玲产后补身子。
小的棒槌包子都打开后，就剩下三个大的了。
这时，周建军丶李如海抬着一沓两面贴红布的松木板进来。那松木板上有眼，是之前拍照片显示时打的。
周建军和李如海将三块松木板分开，张援民辨认了一下，确定了哪块是展示三才参王的。
然后，张援民亲自打开装三才参王的棒槌包子，亮出参王后，让金小梅丶刘梅穿针引线，将三才参王固定在松木板上。
野山参年头越久，乱七八糟的须子越少。这三苗参王都没根须子，而且这些须子坚韧有弹性，只要加小心就没有碰断须子的可能。
三才参王固定好后，周建军丶李如海将其抬起，挂在西墙上。
挂的不高，一米六几的身高站在墙前，视线恰好与参王芦头齐平。
这时，王美兰从兜里拿出三张纸。在分辨过后，王美兰拿出一张，抹上提前打好的浆糊，将其贴在三才参王左边。
这纸上，写的是三才参王的重量丶芦头长丶芒长丶体长，还有几根须子分别的长度。
之后的跨海参王丶凤凰参王也如法炮制，再将三苗参王都挂在西墙上后，张援民踩凳子在西墙一左一右打两颗钉子。然后拉铁丝挂大红布，像拉窗帘似的，将三苗参王遮住。
从凳子上下来后，张援民对王美兰笑道：「老婶儿，一会儿我再这儿看着参王呗？」
王美兰闻言，抬头看了看张援民，停顿了大概两秒钟才道：「援民，你跟你李婶儿，还有小丫丶小云她们看柜台去吧。完了这块儿，一左一右搁宝玉和金辉。」
赵家帮的参王大会，虽然也是价高者得，但并不采取抚松参王大会那样明拍丶暗拍的方式，而是采用行里古老的手段袖里吞金。
而赵家帮也不将参一苗一苗的往出亮，因为上次参王大会赵军看到了，后面有大货，前面的就卖不上价。
赵家帮折腾这几天，吃住都花出去不少钱了，就指着这些参挣钱呢。
所以，赵军决定将所有的参都先亮出来，让客人们看个够再研究价格。
赵家帮亮出的参，没有一苗是坷拉货。所以参前得搁人看着，当有人拿柜台上小筐里的参时，告诉他们轻拿轻放。而墙上的三苗参王，则是不许人上手。
至于会不会有人包藏祸心，故意破坏赵家帮的参货？这点赵军还是放心的，而且他安排那人马枪炮，可不光是为了放劫匪路霸，也有威慑这些宾客的用意在里面。
就像赵军承诺的那样，来者是客，赵家帮肯定会好好招待。
但要有人起坏心，不管是看赵家帮有这么多上等参货眼红，还是看赵家帮挣钱而起歹心，他们都得掂量掂量能不能干过西山屯八十精壮。
两点二十五分，一辆辆吉普车丶桑塔纳驶入大院。两辆解放车一辆横在门口，一辆开到后院，横在会场与供销社之间。
宾客们下车，纷纷进入会场。西山屯人下车，在前院丶后院远离会场的阴凉地方坐下休息。
王强丶李大智守在房前，赵威鹏丶林祥顺守在房后，防止有人靠近。
解忠丶解臣搬下从前边供销社买来的瓜子和一箱箱冰镇汽水，给西山屯人解渴丶消磨时间。
会场里，一张张桌子丶茶几上，同样摆着瓜子丶糖果丶香菸丶汽水。
除此之外，还有改刀切成长条的香瓜，和跟葡萄粒差不多大小的草莓。
此时，这些宾客也顾不上吃喝，他们挤在两个柜台前，传看着蛇化龙等野山参。
赵军在房前屋后巡视一圈后，走到会场门前。
这时，王美兰从屋里出来，与赵军对视一眼。
赵军冲王美兰点了下头，迈步走进会场。而王美兰看了眼赵军背影，回头看向永安林区的方向，在心中默念：「爹，你老看看呐，咱家又支棱起来了！」
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