第85章鲜味何来

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    「快，这边！」
    姑娘们循着一人一蛇滚下山的痕迹找来，终于在林中发现了方史。
    只是现场情况，貌似已不用大动干戈。
    不知是何缘故的，并非蛇蟒缠着方史，而是方史四肢并用的勒着蛇头，现场混乱不堪，杂草纷乱，唾液横飞，人蛇一同不知打了多少个滚，蛇蟒看上去实在有些凄惨。
    曲师姐冲上来，见蛇就叉，再一挑，将奄奄一息的蛇蟒彻底送走。
    「好耶！我干掉大蛇了！」
    方史：「……」
    师姐，抢人头也不是这么抢的，你这样乱叉，要是把蛇蟒灵肉叉坏了怎么办。
    不过一群姑娘肯定不想这些，围上来将蛇连带着人一起举起来，扛回山上，比起其他的，还是赶紧吃晚饭要紧，方史则跳下来，捡了一堆自己身上掉下来的蘑菇，满满一箩筐呢，也可以带回去吃吃看。
    可以确定的是，这蘑菇肯定没毒，毕竟知根知底。
    只是他几日来翻阅了许多文谱，也没找到对应的事物，而且此蘑菇的味道不属于五行之味中的任何一种，几乎没有味道。
    那么按照玄界的尿性，恐怕这个世界的菌类被认定为了很没用的东西，就像他一样，emmm……这么一说，他会长蘑菇好像合理了起来。
    他此前还问过其他人对于蘑菇的看法，包括二位长老给出的答案也几乎都是：这种无味之物为什么要吃，既没玄气又没营养，煮熟了还是那种滑腻腻的口感，没有味道的衬托简直就像在吃鼻涕。
    以玄界的纯天然烹饪理念来看，蘑菇这种吃起来和无味泡纸一样的东西根本不能叫做食物，加之其多生长在阴腐物质中，很难不让人厌恶。
    于是回到野营地后。
    「什么？！你要往肉汤里加这个？不行不行…」师姐师妹们根本不让他乱加东西，尤其一看是蘑菇，说啥也不让。
    方史义愤难平，你们这群无知的家伙，根本不知道蘑菇会有多好吃。
    倒是云悦长老有些好奇的问他：「为什么一定要加蘑菇呢？又没什么味道。」
    「因为蘑菇煮汤会有很好闻的鲜味呀。」
    结果其他人都一歪头，不解问：「什么是鲜味？」
    在她们的认知中，鲜是形容食材的新鲜程度的，所以这蛇蟒肉都是现杀现煮的了，难道还不够鲜吗？
    「……」方史一时语塞。
    是啊，前世的鲜味还可以用某种物质对味蕾的刺激来解释，可是玄界这边不一样，这里的鲜味是什么呢？
    他仔细想想当初做的水煮鱼，虽然用各种调味料让鱼汤的味道尽可能接近了记忆，可是现在着重于鲜味这方面去想，总觉得还缺少一丝灵魂。
    就是这所谓的鲜味。
    这鲜味不是新鲜的鲜，而是一种更加复杂且令人记忆深刻的味道。
    也许玄界蘑菇有许多不同，不像前世那样随便一煮就有浓郁鲜味，又或者这里的人还没发现鲜味浓郁的蘑菇品种。
    无论是何缘故，方史都不打算放弃对蘑菇的研究，这可是他前世最喜欢吃的东西之一，以后修仙路那么长，喜欢吃的东西当然要吃。
    暂作妥协，方史收起蘑菇，随后又拿出一物，引来其他人警觉。
    「这只是一株普通的土球草，我在路边随手拔到的，总可以吃吧？」
    「可以…」师姐师妹们可算放心，于是方史重新跃跃欲试起来。
    这几日他观察了不少长老对灵肉的烹饪处理，发现一个道理，厨艺和修为是绝对不能划等号的，这使他进一步确认玄界人族的厨艺多为灾难水平，你说他怎能克制？
    够啦！是时候让你们见识真正的厨艺啦！多日研究文谱，就为今日！
    方史取出几块木砖，从蛇汤锅底的火堆引来火，把木头全部烧成炭，待火苗熄灭，他再把土球草去掉顶端的茎叶，连带着外皮外根一块埋进去。
    姑娘们吃饭时也没事做，见他倒腾，就乾脆都看着他。
    土球草的块根应该需要好一会儿才能熟软，在这之前，他将土球草的大叶子洗乾净，撕成小碎片倒在碗里，然后加上一点辣粉，做成一碟蘸料粉，递给洛河。
    「河子你拌着蛇肉吃吃看~」
    「嗯…」洛河接过木碗，只用鼻子闻一闻，眼睛就大了几分。
    她喜欢吃辣的东西！而土生金，她也喜欢吃甜的东西。
    正好土球草的叶子也是脆甜口味的，和辣粉混在一块儿凑成甜辣味，毫无疑问是洛河的最爱。
    夹起一块蛇肉，混入甜辣粉中，洛河一口将整块肉咬进嘴里，眼角几乎要流出泪来。
    这么几天来，她可算吃到味道好点的东西了，尤其是那辣粉，太关键了，让她想起了记忆深处的味道。
    厨艺这种东西就是这样，条件不多，就会体现在简单的搭配上。
    搭配并不难，但其中各种味道的比例搭配能否精确击中品尝者的口舌，就十分看功底，和洛河相处多年，她喜欢的口味还是知道的，方史也算偷了个巧。
    这时，曲梅凑过来，把手里的碗一伸，问：「我的呢？」
    听这语气，好像很理所当然。
    喂喂喂，师姐你已经恢复心智了，请不要在这种时候又装起贪吃的娃。
    「切…我还不稀罕呢。」被方史果断拒绝，曲梅鼓着脸坐回姑娘堆里，好像在生气，让方史怀疑不会是有后遗症吧。
    他赶紧看看洛河，并没有什么异常，和平时没两样……
    「方子，我还要。」洛河吃完碗里的辣粉，又把碗伸过来，方史接过又给她加了点，然后看她继续美滋滋的吃肉。
    看，咱家河宝多正常，一点都不容易生气。
    曲梅：「……」
    此刻臭男生的双标达到了顶峰。
    不带你这样做对照试验的！
    可惜方史听不见心声，不然多少得反驳一下，咱家河宝这属相又不像你们本地人，吃东界的灵肉多少水土不服，多受点照顾也是应该的，不然修炼跟不上了赖谁？
    算算时间差不多了，方史挖出炭堆里的土球草，继续给洛河加餐加营养。

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第85章 鲜味何来

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