第187章老将出马

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    第188章老将出马
    吴振华的身子骨一向硬朗得紧，任谁也看不出他是个年过七旬的老汉。
    他的病，说来跟厨房没半点儿关系。
    是他自己逞强，扛了重物往家走，楼道里脚底一个打滑，摔出个严重骨折。
    树老怕伤根，人老怕摔腿。康复锻炼是一个极其缓慢的过程，直到最近才恢复到较好的状态。
    吴振华打小便和这锅碗瓢盆结了缘，据说抓周时他啥玩意儿都不稀罕，就一把攥紧了锅铲，死活不撒手。
    十几岁便跟着村里的师傅做坝坝宴，学了点基本功，算是一脚踏进了烹饪的门槛。
    后来进了城，凭这点粗浅功夫混进饭店当了学徒。说好听点叫学徒，实际上就是打杂，几年下来，锅灶没正经摸过几次，眼界倒是实打实开阔了不少。
    吴振华从没拜过师父，也没受过系统性地操练，但他偏生有股子钻劲儿，天赋也不低。
    他翻得最破的书是各种烹饪教材，师傅不打算教他本事，他便自己琢磨。
    等攒够了钱，就出来单干。
    从摆摊卖小吃开始，凉粉凉面担担面，冰粉糖画狼牙土豆……啥好卖就卖啥，省吃俭用，渐渐攒下些家底，野路子出身的手艺也逐渐磨出点火候。
    有了底气，便租了铺面，卖起最实在的盖浇饭。
    是真的实在，味道可能不是最好的，但分量一定是最足的，也从不拿边角余料糊弄人。
    开店便是如此，你不糊弄客人，客人也不会糊弄你。
    生意一日旺过一日，老吴家总算在这座大都市里站稳了脚跟。
    08年那场大地震，趁着城里的房价跳楼，吴振华拿出毕生的积蓄，又说动了儿子儿媳，三人贷了款，把房子丶店铺一并买下。
    现在回过头去看，此举简直是他这辈子做过的最英明的决定。
    其实吴振华心里门儿清，到了他这岁数，早该退了。
    只是大半辈子烟火缭绕惯了，人一旦有了惯性，便没那麽容易停下。
    直到那一跤摔下去，像是老天爷故意拌住他的腿，对他耳提面命：该歇歇啦！
    他这才萌生了退意。
    偏偏这时，铭娃儿回来接手了饭馆，那颗不服老的心恰如灶膛里没灭透的火星子，被微风一撩，又再度活泛起来。
    厨房里颠锅掌勺的重活儿是顶不住了，可给孙儿搭把手丶切个料丶瞧着火候，总还使得吧？
    说到底，吴振华的心里始终藏着个小小的遗憾。
    他使了一辈子的炒勺铲子，凭的全是自己一点一滴摸索。
    再看孙儿，嘿！活脱脱就是年轻时候的自己：手脚勤快有钻劲儿，脑瓜子也灵光。
    不同的是，这小子有福气，遇上了真心实意点拨他丶传他本事的大师傅。
    当年吴振华不曾学到的东西，如今自家孙儿成了大厨，他总可以学学了吧？
    七十多岁怎麽了？老将出马，一个顶俩！
    复查只是走个过场，自己的身体自己清楚。
    要说和以前比，这腿脚肯定不如以前灵便，但至少正常行走已不成问题。
    果不其然，医生不仅给他亮了绿灯，还鼓励他多出门走走，不要整天窝在家里。
     说得太好了，正合他意！
    一出医院，吴振华便嚷嚷着要去店里探个究竟——他总觉得吴建军有事瞒着他。
    陈萍一票否决：「这都几点了？明天再去！」
    说着将复查的结果拍个照发给儿子。
    ……
    吴铭把手机递给老爸：「说是明天来，估计明早和你一起出门。」
    吴建军接过手机，点开老爷子检查报告，随口问：「你想好应对之法了吗？」
    「照实说呗，还能怎麽办？我又不能把小谢和两界门藏起来。你确定这门以前是没有的吧？」
    「没有！这店里我来多少次了，自打你接手后才突然冒出来的。」
    「那我要是直接说，不会把老爷子吓出心脏病吧？」
    「吓？我只希望他不要兴奋过度。咱明天一定要拦住他，千万不能让他掌勺！你做菜是让宋人开眼，他做菜是让宋人开腚啊！」
    吴铭懂老爸的意思，老爷子做的江湖菜超级野，宋人吃个水煮肉片都能打标枪，绝对承受不了老爷子的微微辣。
    「我给他安排好任务了。爷爷许多年没做过糖画，明天正好找找手感，后天就是七夕活动，没有他掌勺的机会。」
    「这个好！既不太累，又能让他乐在其中。」
    吴建军把手机递还给儿子，忽然想起一事：「熬糖画糖的工具应该带不过去吧？」
    吴铭笑道：「不必带过去，可以在灶房里做。」
    「这……过程不给看，趣味少一半。」
    「给看，谁说不给看了？老爷子出不去，让客人进来就是了。」
    「啊？」吴建军没明白，「不是说仅至亲和员工可进入麽？」
    「对。但之前启用灶房的时候我跟你说过的，这句话的意思是外人不得擅自入内，换句话说，只要徵得我的许可，宋人就可以进入灶房，毕竟灶房本就属于那边的时空。」
    吴铭已经想好了，反正灶房目前也用不上，不如拿给老爷子做糖画，再买扇屏风回来做隔断，维持好秩序，一桌一桌来，问题不大。
    东京的屏风太贵了，所以吴铭在京东下的单，今天下午正好送到，原木色的，质量还可以。
    见师父突然从仙界扛了扇屏风回来，谢清欢不禁看得两眼发愣。
    老爷子的「摆摊」区域就设在灶房入口处，身后立一扇屏风。吴铭模仿食客自店堂里掀帘而入，抬头一看，隔断效果相当不错。
    「师父，这是作甚……」
    谢清欢一头雾水。
    吴铭不答只说：「明日你的太师祖和师祖母要来。」
    「太师祖和师祖母？」谢清欢略显紧张，「是来用饭麽？」
    「不，和你师公一样，是来帮忙。再过几天便是七夕，你也准备准备，习俗可以从简，但不能没有。需要买什麽东西，你列个单子出来，为师陪你去买。」
    徒弟是女儿身，且尚未出阁，她最有资格过这个节日。
    吴铭作为师父，自然不会忘了这茬。
    心底的那点紧张霎时烟消云散，谢清欢立刻跑向卧房：「我去拿钱和帷帽！」
    「你列好单子了？」
    「早列好了！」
    (本章完)

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