第197章醉翁赠匾

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    第198章醉翁赠匾
    今天是七夕，生意火爆得紧，下午自酉时开张，直忙到日落西山，才不再有新食客登门。
    李二郎撤下布招，吴振华心满意足地收起糖画摊子，慢悠悠晃回后厨。
    过了用餐晚高峰，师徒俩终于能坐下喘口气。
    见徒孙歇着也不闲着，竟在雕萝卜花，吴振华喷喷称奇：「你也太勤快喽！不累嗦？
    谢清欢摇头：「能学本事，不累。师父，你瞧！」
    她举起刚雕好的萝卜花儿，吴铭抬眼看了眼，微微颌首道：「不错，有进步。」
    忽然警见老爷子在灶台旁翻弄剩下的食材，异道：「爷爷，你干嘛？」
    吴振华自然而然地捆起围裙，淡定作答：「给你们做员工餐。」
    「我来做吧太师祖！」
    谢清欢赶紧起身，这本是她的活儿，哪能劳烦太师祖？
    吴铭也说：「小谢他们一点辣都沾不得」
    「晓得！我心头有数，最多微微辣！」
    吴振华头也不抬，见徒孙凑上来抢活，板起脸赶人：「你莫管，快去歇倒！」
    谢清欢在原地，有点手足无措，回头望向师父。
    吴铭知道老爷子是手痒了，想着过节，便没阻拦，只再次强调：「他们真的一星半点辣都吃不了，微微辣也不行。」
    他对爷爷的「微微辣」可太清楚了，几个员工要是明天全拉肚子，生意还做不做了？
    「晓一—得一—啦！」吴振华不耐地拖长了调子，「老子不放海椒总行了嘛！」
    员工餐向来是用当天剩下的食材和边角料做一盆大杂烩，省事儿管饱，没什麽技术可言。
    只不过，谢清欢往常是当炒菜做，顺带练练手。
    吴振华却浓油赤酱地做了一大锅浇头，往米饭上「眶眶」一扣，麻利地码出八盘盖饭。到底是盖饭仙人，做个员工餐也不忘初心。
    吴铭一家在川味饭馆用饭，谢清欢四人则在吴记川饭聚餐。
    连着给宋人画了三天糖画，吴振华正处在兴头上，且这活儿不怎麽费劲，不像另外三人，都已累得不想说话，饭桌上唯有他絮絮叻叨，说个不停。
    先是一通感慨，末了话锋一转道：「明天就不消画糖画了，我来给你打下手.—
    一直没声的陈萍立刻截断话头：「明天不来，以后每个周末来。」
    吴振华一愣：「哪个说的？」
    「我说的。这是我们共同的决定，现在正式通知你。」
    吴建军唱起红脸：「爸，这几天的生意你也看见了，厨房里的工作强度比你以前卖盖饭高多了。你一个七十多岁的老人家，万一再摔一跤，这不是因小失大吗？」
    吴振华说：「就是因为看到生意好，我怕厨房里头搞不赢（忙不过来）—
    「搞得赢！」吴铭打断，「平时还好，周末会忙一点，所以周末来就行了。」
    说是这麽说，吴铭其实有想过再招个师傅，厨房里只他和小谢两个人，再怎麽备菜备料，只靠一口灶，客人一多，出菜肯定慢。
    店里如今有四口灶，哪怕再启用一个，情况也会改善许多。
    可要招一个符合他要求的掌灶师傅，在宋代起码得是正店铛头的水平，这样的师傅上哪儿找去？
    即便能找到，人家也未必会答应。
    好在两边是错峰的，吴记这边中午11点和下午5点开张，且晚上卖的是套餐，川味饭馆则是中午12点和晚上6点以后才迎来高峰期，勉强还应付得过来。
    吴振华沉默半响，忽然说：「我有个提议，我以后一三五在屋头休息，二四六七来。」
    「反对！」
    「反对！」
    「反对！」
    「.......」
    吴振华不声了，他知道无论自己再提什麽建议，这三个晚辈都不会予以通过。
    放在以前，他才懒得管这些一一老爷子本就是个「拐拐」，他认准的事一定会去做，也正是这股执劲儿才造就了现在的他一一可自打摔断了脚，他便没那麽硬气了。
     人啊，有时候不服老也不行。
    他算了下日子，今天是周四，后天就是周六，只休一天就可以来了，想到这，瞬间又振奋起来。
    吴铭冷不丁道：「这个周日是那边的旬休日，按惯例歇业一天，你们都不用来哈！」
    「！！！」
    吴振华颇不甘愿：「你那边有啥子安排？」
    「没安排，休息呗。」
    说是旬休，吴铭却只在上个旬休日偷得浮生半日闲，因此这个旬休日他打算正儿八经给自已放一天假，充充电。
    饭后，老爸老妈和老爷子先行撤退，张关索和孔三传领了工钱也告辞离去。
    吴铭把今天的帐记一记。
    这三天虽说半价酬宾，但架不住客流量大，且炸酸奶和驾鸯饺的定价不低，即便打了五折，营业额仍颇为可观。
    结馀再度攀升至128馀贯。
    李二郎刷完盘子，见吴掌柜在记帐，忽然想起一事，说道：「这三日，何厨娘并未到店用饭。」
    「省得了。」
    吴铭瞩咐过二郎，让他记得给何厨娘免单。
    说得信誓旦旦的，竟然没来—好人啊，这麽大个便宜都不占！
    他给二郎发了工钱，却迟迟不见谢清欢的身影，扬声唤道：「小谢一—」
    李二郎笑道：「谢铛头正在巷子里祭拜乞巧哩！」
    吴铭好奇心起，和二郎一同走至店外。
    但见麦秸巷内，家家户户门前皆设下灯烛荧荧的小案，其上罗列着磨喝乐丶花瓜丶巧果丶酒炙丶针线丶剪刀点点烛光摇曳，汇作绵延星河，将深巷小径映照得亮如白昼，
    空气中浮动着淡淡的酒肉香气。
    谢清欢的供案亦如邻家，不同的是，她所供的花瓜是她自己精雕细琢的萝卜花儿，针线和剪刀则换成了锅勺和厨刀。
    她仰望璀璨星海，神色虔诚庄穆，合十低声祷祝：「诚祈织女娘娘垂怜，赐清欢一双巧手，他日若能承师父衣钵，飞升上界，定为娘娘烹制美食——」
    祷语未歇，烛光忽在地上映出一道顾长的身影。
    她募然回首：「师父！」
    吴铭递上工钱，温言道：「祝巧。」
    谢清欢眸光灿然，双手接过：「多谢师父！」
    与此同时，济慈庵里同样燃起明亮的烛火，何双双和锦儿给孩子们分发用于供奉的花瓜。
    众孩童看着手中栩栩如生的白荷花，尽皆「哇」地惊呼出声。
    云儿高声夸赞：「双双姐好手艺！这花瓜雕得比往年更美更逼真！」
    「就你嘴甜！」
    何双双含笑轻轻戳了戳她的小脑袋。
    那日从吴掌柜处获赠一朵白荷，她回家后琢磨许久，终有所悟。
    她此时分发的花瓜便是她改良后的作品，尽管仍不如吴掌柜雕的精致，但相较以往已精进许多。
    她并不打算向吴掌柜请教其中诀窍，那只是试探之语，没名没分的，她私下里琢磨可以，岂会厚看脸皮探问旁人秘辛？
    而且，吴掌柜的本事之高，何止一朵雕花？她在吴记用过十数次饭，对此深信不疑。
    何双双早差人打问过了，吴掌柜并未娶亲，她那日斗胆试探，对方显然心领神会，相信不日便会遣媒人来提亲。
    近几日没有光顾吴记，也是念及新婚之前不宜再见面。
    只可惜，未能品尝吴记新出的炸鲜奶和鸳鸯饺，
    她仰望星空，合十低声祷祝：「诚祈织女娘娘垂怜，赐双双慧心巧手，他日襄助良人·...」
    七夕过后的两天，吴记川饭的客流量较以往显着提升，每至饭时，店堂里便座无虚席，太学生迁走后的缺总算是补上了。
    只不过，好不容易才让太学生适应了旬休的规矩，这回又得重头开始。
    当李二郎宣布此事，店堂里免不了又是一片鸣呼哀哉，不必赘述。
    九日晚上，吴铭已经是放假的心情了，谁能想到，醉翁家的仆从上门取酒时突然来了句：「贵店明日可是歇业？我家老爷意欲明日登门赠匾。」

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第197章 醉翁赠匾

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