第198章

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    “这么快？好，现在咱们就去看看！”
    虽然现在他手里，还有一千多两银子，但对于他要做的事来说，这点银子还是太少了。
    所以，他必须要尽快，将资本积累起来！
    工夫不大，两人便来到了薛斌找的这家店面。
    “位置不错！”
    刚来到店面门口，还没等两人进去，林枫就忍不住夸赞道。
    这个位置虽比不上香满楼、福寿楼那个酒楼一条街上繁华热闹，但这里距离市场很近，周围有些卖粮食、布匹和药材的店铺，人流量不小，店面的位置也显眼，在这里只要经营得当，做点什么小买卖都能赚钱。
    薛斌上前，打开门锁，为林枫推开大门。
    随着木门吱呀一声推开，林枫再次眼前一亮。
    “不错不错！”
    只是大致扫了一眼这处店面的空间和布局，林枫就已经满意了。
    而且他十分确定，薛斌是理解自己思路的，不然不可能找到这么适合的店面。
    “很好，就这个店了，三天后咱们就开始营业！”林枫当即说道。
    “啊？”薛斌顿时吓了一跳。
    “三天？东家，三天时间太仓促了！”薛斌担忧道。
    “您看，这个店面，里面都是空的，连桌椅都没采购，还有您说的那种铜锅也没准备，再有就是店里的伙计也还没招人……什么都没有呢，三天开业怕是来不及吧？”
    薛斌分析着说道。
    林枫点点头，却是笑着道：“若是做普通的饭馆，三天时间可能不够用，但咱们的火锅店，足够了！”
    “老薛，我说，你记。”
    “首先，去订一块牌匾，牌匾要大气简洁，咱们火锅店的名字也简洁一点，就叫‘麻辣火锅’！”
    相比起他上辈子那些五花八门的火锅品牌，在这里，“麻辣火锅”这四个字就是品牌！
    “再订做一块菜单墙，咱们的菜品全部明码标价，肉类五文一盘，脏器四文一盘，素菜两文一盘，至于火锅汤底……也收五文就行了。”
    “桌椅板凳买些好的，要舍得花银子。”
    “然后，招三个伙计，一个负责切肉，两个负责端菜收拾，工钱就按照正常酒楼的来。”
    “铜锅我已经找人订做了，两天后就能做好。”
    “至于菜品，肉食你去采购，野菜我来找人给店里供应。”
    “然后最重要的，就是宣传！”
    “酒香也怕巷子深，咱们的火锅必须要打出名气，你去买写白纸，找人写上咱们火锅店的宣传资料，内容就以火锅、新口味、麻辣、平价这些关键词，一定要写清楚，咱们店的位置，以及开业的时间，然后把这些宣传单发出去。”
    “再花钱，找些人，到街头巷尾去宣传咱们的火锅店，甚至到全城的茶馆戏班里，去找那些说书先生，给他们钱，花钱让他们帮咱们宣传火锅店，把话题性先给抄起来！”
    薛斌听的有点懵。
    前面那些内容，他都理解。
    唯独宣传这个……他就闻所未闻了。
    以往酒楼开业，不过就是敲锣打鼓，请些贵宾捧场。
    结果东家却让他用昂贵的纸，写宣传资料？免费发出去？还找说书先生？
    这代价是不是太大了些？
    看出薛斌的疑惑，林枫耐心解释道：“咱们的火锅，味道没问题，现在刚开业，最缺的就是人气！前期哪怕投入大一些，把人气抬起来，剩下的就都好说了。”
    “可是东家，您不是说咱们火锅店做平价生意薄利多销吗？现在那么多钱花出去了，咱们的火锅店短时间内，未必能赚回来啊！”薛斌还是很担忧。

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