第 166章切豆腐

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    第166章切豆腐(第1/2页)
    饭菜摆满了桌子，可谓是色香味俱全。
    严文礼也已经重新收拾好了，
    一桌子人围坐，人人眼里都透着期待。
    沈清都已经见怪不怪了，她笑着道：“大家可以先尝尝这快乐鸡翅。”
    众人早就忍不住了，一人夹了一个鸡翅。
    琥珀色的酱汁裹满了鸡翅，几粒白芝麻散落其间。
    严夫人直接咬了一口。
    最先感受到的是可乐酱汁的甜，清爽而饱满，但这股甜并不腻，带着一丝丝难以察觉的酸。
    鸡皮嫩滑，在齿间有轻微的弹性。
    鸡肉经过可乐内碳酸的长时间煨煮，嫩到几乎不用咀嚼就能分离。
    一口下去，甜、酸、咸、鲜在舌尖上依次展开，层次极为丰富。
    咽下后，嘴里一点都不油腻，而且十分清爽，带着一股焦糖的回甘。
    “啊——”
    “这也太好吃了，好吃得我想哭！”严夫人一边吃一边喊，脸上写满了惊喜。
    这个快乐鸡翅实在是太好吃了，吃了真的会让人感受到快乐。
    “这个糖醋里脊也超绝，夫人你快尝尝！！”严文礼早就大口大口地吃起来了，边吃还边给严夫人推荐。
    严夫人又夹了一筷子糖醋里脊。
    入口先是酥，牙齿咬破外壳的瞬间，滚烫的肉汁汹涌而出，里面的里脊肉嫩到弹牙，酸甜味在舌尖同时炸开，外酥里嫩，一口咽下，回味无穷。
    “这糖醋里脊简直就是我这辈子吃过最好吃的糖醋里脊！”
    说着，她又迫不及待地夹了一筷子蒜蓉炒青菜。
    入口极脆，蒜的焦香裹在菜叶表面，与青菜本身的清甜交融在一起，十分清爽。
    再一筷子凉拌黄瓜，清脆无比，包含汁水，带着一股层次感十足的酸香以及干辣椒丝的焦香，咽下之后有一丝丝花椒油的麻意，勾得人想要再来一口。
    还有那盘油亮亮的红烧肉，肉片极薄，每一片都带着肥瘦相间的纹理，入口又香又糯，带着一丝丝青蒜的辛辣，毫不油腻。
    满桌子菜，每一道都是绝顶的美味，各有各的特色，各有各的好吃，说不上哪个更好。
    “太香了，我这么多年厨子简直是白当了......”郭天成打了个饱嗝，放下筷子忍不住道。
    直到今日，他亲口尝了沈清的饭菜后才知道，以前他做的那些食物根本就算不上好吃。
    他这水平距离大厨还有很远的距离。
    也怪不得这次膳食大赛又止步于第二阶段了。
    “嗝~太爽快了，好久没吃得这么饱了~”严文礼摸着自己圆鼓鼓的肚子，一脸满足。
    司徒亮还在不停地吃着，虽然他已经很撑了，但他根本舍不得停下筷子。
    严夫人眉眼弯弯的，吃饱饭后感觉快活极了。
    幸好严文礼聪明，将沈娘子请来了府上，否则她还不知道啥时候能吃到这么好吃的饭菜呢。
    她如今只盼着膳食大赛能多比几日，这样她也能多吃几顿沈娘子做的饭菜了。
    ......
    沈清等人在严府舒舒服服地过了一晚。
    一夜好梦，次日，三人收拾好东西，准备前去膳食大赛的赛场。
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    “我跟你们一块去！！”三人刚到门口，严夫人便风风火火地追了出来，一脸兴奋。
    昨晚上她都听严文礼说了，去大赛现场有机会吃到沈娘子的美食。
    “严夫人有兴趣的话，当然可以跟我们一起。”沈清很乐意带着严夫人一块去。
    严夫人长得美，性格直率，很对沈清的胃口。
    “太好了！”严夫人直接挽起了沈清的胳膊，“别一口一个严夫人的，我大你几岁，你若不嫌弃，便叫我一声婉容姐吧。”
    严夫人的闺名叫做陶婉容。
    “婉容姐~”沈清笑笑，“那咱们快些走吧。”
    “好！”
    除了公务缠身的严文礼，剩下所有人全都去了膳食大赛的现场。
    此时，现场已经围了不少观众和选手了，可谓是人山人海。
    第三阶段的比拼更加激烈，也更有看头，看热闹的人比昨日更多了。
    时辰一到，七位评委依次上台。
    随着一声锣响，主持者宣布起了大赛第三阶段的规则。
    “大赛第三阶段细分为三轮，首先是第一轮，比刀工，选手需要在一炷香之内将自己的豆腐切成丝，细可穿针者胜。”
    “各位选手请到灶台跟前做准备，锣声一响便可以动手切豆腐了。”
    话音落下，有小厮带着众参赛选手到了灶台跟前。
    现在只有四十名选手了，因而众人的灶台位置都很好，在赛场最中央。
    从评委台望下去，可以清晰看到每一位选手。
    沈清瞧了瞧灶台上的东西，一块嫩豆腐，一些调料，基础的刀具锅铲等。
    倒是十分齐全。
    李哲圣的灶台在沈清对面，他自信又沉稳。
    虽然沈清接连两日夺得了金箸令，但他觉得这不过只是用了一些歪门邪道而已，要比基本功，他是绝对不会输的。
    更何况，今日他还做足了准备。
    李哲圣从自己的背篓里拿出了一把刀。
    这把刀形如柳叶，刃薄如纸，刀背最厚处不过半分。
    刀身通体泛着霜雪般的银光，靠近刀柄处有两个小字“裁云”
    “快看李哲圣那把刀！！那是裁云！！”
    “天呐，听说裁云可是铸刀名匠沈一刀打造的最后一把刀，专为切豆腐而生。”
    “我也听说过，这刀能吹毛断发，尤其是切嫩豆腐，切出来的极好！”
    “李哲圣竟然拿出了这把刀，看来他是认真了。”
    “唉，不说旁的，光是这把刀一出，沈娘子就输了一大半了。”
    “......”
    在场之人满是惊叹，实在是李哲圣这把刀太有名气了，名唤裁云，意思是可以将天上的云裁成丝。
    云都能裁成丝，更何况是一块豆腐？
    台上，方善人和清辞先生不由得替沈清担心了起来。
    御厨世家的李哲圣，此人无疑有着超强的实力，如今在实力的基础上，又加了一把好刀。
    简直就是强上加强。
    金爷和孙老则微微笑着，身形放松，眸色中带着几分骄傲和得意，甚至还悠哉悠哉地喝着茶。

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