第826章元宝帮姑姑经营店

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    京都的春天一年比一年来得早。
    杏花胡同的槐树还没冒芽，街上的风就已经软了，吹在脸上不疼了，带着一股说不清道不明的暖意。
    安家院子里的葡萄架还是光秃秃的，但枝条上已经鼓起了毛茸茸的小苞。
    安母每天都要去看一眼，摸一摸。
    「快了快了，再过一个月就发芽了」。
    林素素的素染坊已经在京都开了六家分店，前门那家总店扩了两倍，楼上楼下三层，光是店员就雇了二十多个。
    安青山厉见明合夥开的运输公司也越做越大，从当初的几辆车变成了几十辆，仓库从一间变成了四间，还租了个小院子当办公室，请了好几个坐办公室的人。
    老家金矿那边更是日进斗金，每月的分红打进卡里。
    林素素有时候都懒得看简讯，数字太大了，看着头晕。
    可安红英最近笑不出来了。
    鲁味居的生意，一年不如一年。
    当初刚开业的时候，门口排长队，吃饭得提前一天预约。
    现在呢？
    饭点的时候还能坐满，但已经不用排队了，有时候还能空出两三桌。
    安红英嘴上不说，心里急。
    厉见明更急。
    如今别说两家分店生意不好，连总店的生意也不如从前。
    「见明，你说是不是咱们的菜不行了？」
    晚上关了店，安红英坐在柜台后面算帐，眉头皱得能夹死苍蝇。
    厉见明从厨房里出来，解下围裙，在她对面坐下。
    「菜还是那个菜，味儿还是那个味儿。我觉得不是菜的问题。」
    安红英叹了口气。
    「那是什么问题？」
    厉见明想了想。
    「京都现在开饭馆的太多了。咱们刚开那会儿，鲁菜馆子没几家。现在呢？光咱们这条街就好几家，东边那家川菜，西边那家粤菜，对面还开了个火锅。人家都去尝新鲜，谁还惦记咱们这口老味道？」
    安红英把帐本合上，靠在椅背上，看着天花板。
    「那怎么办？总不能关门吧？」
    厉见明没说话，他也不知道怎么办。
    再这样下去，分店肯定得关了。
    两个人沉默了一会儿，厉见明站起来。
    「明天我去菜市场看看，再去和厨师长商量商量看看有没有新菜可以开发。」
    安红英点点头，没再说什么。
    第二天中午，林素素来店里吃饭。
    安红英给她端了一碗炸酱面，坐在对面看着她吃。
    林素素吃了几口，抬起头。
    「姐，你最近心情不咋好，是不是有事？」
    安红英犹豫了一下，把店里的情况说了。
    林素素听完，放下筷子。
    「生意差了多少？」
    安红英说。
    「比去年少了三成。」
    林素素想了想。
    「要不要我帮你在报纸上登个广告？」
    安红英摇摇头。
    「登过了，没用。」
    林素素又问。
    「那找电视台？」
    安红英又摇摇头。
    「太贵了，划不来。」
    两个人正说着，门口进来一个人。
    安红英抬头一看，笑了。
    「元宝？你怎么来了？」
    元宝背着书包，脸上没什么表情，走进来，在桌边坐下。
    他今年才上初中，但个子已经长了不少，比同龄人高出半个头，安安静静的像个大人。
    「姑姑，我来吃饭。」
    元宝说。
    安红英笑了。
    「想吃什么？姑给你做。」
    元宝想了想。
    「西红柿炒鸡蛋盖饭。」
     安红英去厨房了。
    元宝坐在那儿，看着墙上的菜单，眼睛滴溜溜转。
    林素素看着他，忍不住皱眉。
    「元宝，你最近是不是又瘦了怎么光长个子不长肉？」
    最近生意忙，她和安青山早出晚归和孩子都碰不上面。
    元宝摇头。
    林素素不信，伸手摸了摸他的脸。
    「脸都尖了，你个小男孩可别搞你悦悦姐减肥那一套啊！还是胖了可爱点！」
    元宝没躲，有些无奈。
    安红英端着菜出来，放在元宝面前。
    不光有西红柿炒蛋还有一盘热腾腾的红烧肉。
    「哎哟，大姐你这可是偏心了啊！你侄子来就有红烧肉，我来就只有炸酱面啊！」
    林素素故意放下筷子佯装生气。
    安红英笑骂道。
    「元宝吃了长个子，你吃了也长个啊？」
    元宝看着他姑和他妈两个人互相玩笑也早就习惯了。
    他拿起筷子，吃了一口后忽然放下筷子。
    「姑姑，你店里的生意，是不是不好了？」
    安红英愣了一下。
    「你怎么知道？」
    元宝说。
    「饭点只有两桌客人。」
    安红英苦笑。
    「你这孩子，观察得倒仔细。」
    元宝低下头，想了想，又抬起头。
    「姑姑，我有个主意你听不听？」
    安红英看着他，心里倒是一动。
    「什么主意？」
    林素素也看着儿子。
    元宝放下筷子，认认真真的说道。
    「搞个周年店庆活动。到时候，到店消费满多少钱以上，可以参加抽奖。一等奖，大彩电。二等奖，自行车。三等奖，电饭煲。四等奖，店里代金券。五等奖，小奖品，人人都有。」
    安红英愣住了。
    林素素也愣住了。
    安红英眨了眨眼。
    「你……你说什么？大彩电？」
    元宝点头。
    「对，大彩电，二十一寸的，放门口，谁都能看见。」
    安红英说。
    「那得多少钱？」
    元宝说。
    「彩电的成本比你打广告成本低，而且效果肯定好多了。你把彩电放在门口，路过的都能看见，就都想知道谁能抽走。你再去报社花几十块钱登个小广告，说鲁味居周年店庆，吃饭抽奖，一等奖大彩电。
    到时候，肯定有人专门冲着抽奖来吃饭。就算抽不中彩电，还有自行车，电饭煲，代金券，人人都有奖，谁也不空手。客人高兴，回头客就多了。」
    安红英听得一愣一愣的，半天没缓过神来。
    林素素在旁边听着，心里又惊又喜。
    这孩子，什么时候学的这些？
    元宝继续说。
    「不光搞活动，店里的菜单也得换。增加几个便宜的家常菜，把客单价降下来。现在经济不好，大家兜里钱不多，你让他们花大钱吃大餐，他们舍不得。但你让他们花小钱吃个家常菜，还送个抽奖机会，说不定能中个大彩电，他们就愿意了。」
    安红英听得眼睛都亮了。
    「元宝，你这些主意，从哪儿学的？」
    元宝低着头继续吃饭。
    「书上看的。」
    林素素看了他一眼，没再问。
    她知道元宝从小就爱看书，什么书都看，经济学的丶管理的丶营销的，他屋里那书架都快塞不下了。
    可她还是觉得，这孩子说出来的话，不像一个初中生能想出来的。
    安红英已经开始算帐了。
    「一台彩电，自行车，，电饭煲，加上代金券和小奖品，总成本控制在……活动搞三天，成本就回来了。还不算以后回头客的长期收益。行！」
    她一拍桌子。
    「就这么干！」

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