第七百三十三章韭菜虾子冷馄饨

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    日子一晃便至夏至了。因着食材由内务衙门管控，给什么做什么，自也叫各个衙门的公厨不必似往年那般费尽心力的安排吃食了。夏至日，大荣各地都有相应的习俗，长安这里便有食粽的习惯。
    只是包粽子是需要粽叶的，看着夏至这一日内务衙门送来的那些同平日里没什么两样的肉、菜食材，温明棠等人便知今年夏至，公厨包不上粽子了。不过也无妨，毕竟端午才过不久，粽子的味道还未走远，自远不到想再尝一尝的时候。
    不过虽夏至这一日的肉、菜什么的食材还是照常做了，同往日里并没有什么不同，公厨台面之上看不到半点夏至节气日的影子，可私下里温明棠同汤圆却已经同衙门里的女子们互相送了折扇同脂粉。这也是夏至日的习俗。扇，借以生风；脂粉，散体热所生浊气，防痱子。
    午时将近，提前一刻备好午食的温明棠却并未同汤圆他们一道早早食起了午食，而是向纪采买递了个条子，准备出门了。
    虽然出门遮头顶日头的伞同扇子以及那酸梅饮子等祛暑气之物温明棠都已经备妥了，可看着外头的日头，纪采买还是忍不住说了句：“这个天，都是能少出门尽量少出门的。”说着又看了眼难得没同温明棠一道出门的汤圆。
    大理寺公厨就那么大的地方，那么几个人，汤圆显然就是温明棠的小尾巴了，若是寻常买酥山之类的事，这小尾巴自是跟着的。况且便是有什么事，譬如先时去东极书斋的事，那也是不耽误吃完午食再出门的。
    午食前还是午食后出门，日头都是一样的晒，太阳都是在头顶烤着的，没什么区别。
    温明棠回道：“我去趟阳春面馆。”
    这话一出，纪采买恍然：原是去见罗三同罗娘子夫妇了。
    这两人的情况，温明棠也提过一嘴，大抵是堂堂正正的，所以事无不可对人言，那罗三同罗娘子的存在同来历自也不用似很多人那般藏着掖着了。
    温玄策当年的那点事……除非温玄策活过来自己说，否则谁知道？至于那些阴谋阳谋的，罗三同罗娘子两人自己都是两眼一抹黑，什么都不知道，更别提温明棠了。
    是以，初时还对温明棠这般半点不藏着掖着，直接将罗三同罗娘子的事说出来不解来着，听罢之后，再看罗三同罗娘子怎么都等不来的温玄策的安排，那成日在外头乱晃的模样，众人只觉得心酸的同时又有些好笑。
    真是人死如灯灭！即便曾是名满天下的大儒，这人一死，之后种种，撇开那些落井下石在背后谩骂的，就连这等忠心耿耿的手下在那里枯等的动作都变得好笑又无奈了起来。
    “今日夏至，罗三同罗娘子他们包了馄饨。”温明棠对纪采买解释道，“长安这里吃粽子，江南有些地方则有夏至吃馄饨的习俗。馄饨，有混沌和合之意，民间有谚语说是‘夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆’的。”
    既知道温明棠是去见罗三同罗娘子的，纪采买自也没什么可担心的了，又叮嘱了温明棠两声记得走大道，莫要走那人烟稀少的小道之后便不说什么了。
    这么大的日头，走在外头的人不多，尤其小道之上更是如此。要知道每每入夏之后，那挨了闷棍亦或者遇到那说不清、蛮不讲理推搡事的都是小道之上发生的，很多还都是发生在午时前后，日头最盛之时的。
    瞧着日头那般盛，用那鬼怪话本子里的说法就是阳气那般足，偏那么盛的日头下，却发生了不少这等龃龉事。
    大抵是那头顶的日头委实太过炙热，连寻常人都被这日头吓退了，街上少了行人，哪怕是这般盛日头的阳光下，照旧成了人烟稀疏之地。
    如此一来，那神鬼故事里说的午时既然阳气最盛，怎的还会有这等与‘阳气最盛’这四个字截然相反之事发生呢？这些闲着无聊倏然冒出的念头也只在纪采买的脑海中一闪而过，对面的女孩子便已同他打了声招呼转身离开了。
    目送着女孩子离去的背影，纪采买倒也不担忧：左右这些事同不走小道的女孩子没什么关系，阳春面馆在梧桐巷那里，从大理寺衙门前那条路通往很多地方都可以一直走大道，避开小道的。
    待到彻底看不到女孩子的身影之后，纪采买转身回公厨提前吃午食去了。
    只是他并不知道，自己一个大理寺公厨采买这一刻倏然生出的念头，竟同此时身处一座花团锦簇的宅邸内的贵妇人撞到一处去了。
    “午时自是阳气最盛的，若不然那行刑之时也不会总挑在午时三刻了，这一刻太阳高悬，自是最鼎盛之时。”这么大的日头，众人都是避之不及的，却偏偏有人反其道而行，认认真真的抬头欣赏起了头顶刺目的日头。
    “可物极必反，阴气也是自此时开始悄然滋生的。”杨氏看着头顶那刺目的日头，直视了半晌之后，似是终究被那日头刺到了一般闭上了眼，“这一丝阴气敢在阳气最盛之时出现，必然极凶。所以，午时既是阳气最为鼎盛之时，也必然是阴气最凶之时。”
    说罢这话，杨氏俯身，看向脚下花团锦簇的花园。
    这个天，寻常种花之人都知晓花吃水吃的极为厉害，所以如此大的日头，这花园还能开的这般旺盛，自少不了这里头顶着日头提桶浇水的花匠们的辛勤劳作的了。
    垂眸，看着浇着水突然倒下去的花匠，杨氏抬了抬下巴，提醒身边人，“又有花匠中暑了，去看看去！”
    每一年入夏，这座园子里的花匠中暑之事便时有发生，身边人得知消息自也早见怪不怪了。
    将身边人打发去花园之后，杨氏看向周围，这座空空荡荡，四面垂纱的观景楼阁之内早已摆满了冰块，如此……被这寒冰环绕的她自是感受不到那毒辣日头的暴晒的，有那权势屋檐的遮挡，自然不惧这般鼎盛的日头，甚至还有那闲情逸致能直面欣赏起这红日当空的盛景。
    日头那么大，她自是不会轻易出门的，若不然，她这两个儿子的母亲也不会养的似如今这般了……看了眼自己裸露在衣裙外的皮肤，那是养尊处优多年才能养出来的细腻如玉。
    只是今日，这门却是不出也得出了。
    “我怎么可能比你们慢？”杨氏勾了勾唇，自嘲道，“我天生便看的比别人更远的，你们当真以为我不知道吗？”说罢，杨氏起身，临离开前不忘看了眼那梳妆台上摆着的傀儡娃娃，喃喃道，“这种事……又不是第一次了，我早习惯了！”
    ……
    即便带着遮太阳的伞，一路也几乎走的都是那两畔铺子的檐下，待走到阳春面馆时，温明棠还是热出了一身的汗。
    不过好在罗三和罗娘子早已准备好了，特意将角落里那张离两人最近的食案收拾好，留给了她，又早早的备好了酥山以及各种清凉汤水，便连那馄饨，也是特意备的冷馄饨。
    冷馄饨，顾名思义，同凉面一般过了一遍凉水的馄饨，当然，这种冷馄饨里头的馅料亦是需要注意的，毕竟是冷馄饨，有些凉了食易吃坏肚子或者口感有损的馄饨自是不能用来做冷馄饨了。
    同罗三和罗娘子打了声招呼之后，温明棠走到食案边坐了下来，看着那透过馄饨皮子隐隐能看到的一抹绿色，温明棠笑了笑，用筷箸夹起一只，蘸了蘸一旁两人调好的加了蒜泥同香油的醋，张口咬了上去。
    入口的韭菜同虾子的鲜味混在一起，可谓鲜上加鲜，温明棠嘴里被馄饨塞满了，一只手要拿筷箸，遂也只能用空着的那只手朝罗三同罗娘子两人竖了竖拇指，表示她这个食客对这韭菜虾子的馄饨是无比满意的。
    看到温明棠竖起的拇指，罗三同罗娘子点头，两人相视一笑，而后罗娘子便开口了：“大早上是罗三去集市上买的菜，本是想随大流做个寻常肉馅的，恰巧看到有人在卖那虾子，一个个的，个头还不小，俱活蹦乱跳的。难得看到这种鲜货，我等便改了主意，买了虾，又将韭叶切了，同那剥了壳的虾混在一起调了馅，这两物放在一起炒都那般鲜，做馄饨自也好吃了！再者也不惧那虾冷了之后会似那豚肉一般凝成冻，如此……便能做冷馄饨了！”
    罗娘子话音刚落，一旁的罗三又继续接茬道：“那馄饨汤头、拌料再好吃，也经不住过来这一路上这么大的日头的，食客再馋，那身上的汗也叫他们对那冒着热气的馄饨汤头避之不及了。”
    暖暖的汤头还是适合在旁的时节喝上一口暖暖胃的，入了夏，实在是各种冷食的天下了。
    罗三和罗娘子本就是两个厨子，搭上温明棠这个厨子出身的食客，三人自是有得聊。这般有一茬没一茬的聊着各式冷馄饨的馅料，甚至温明棠见罗三同罗娘子这里有多余的韭叶，还忍不住炒了鸡蛋，又泡了干木耳，加了豆干，调了个韭菜鸡蛋木耳豆干的素馅包馄饨，准备一会儿下完馄饨带些回大理寺分与众人一道尝一尝。
    毕竟是夏至，内务衙门不发粽叶，衙门众人无法循着长安这里的夏至习俗食粽子，便尝尝江南等地的夏至习俗吃食好了。
    午时过半，阳春面馆里已没有什么食客了。这个天实在不适合出门，多数人吃饭都是懒得走远，而是选择就近解决的。是以来这阳春面馆里吃饭的多是附近的住客以及商铺东家、伙计什么的。
    如此一来，吃饭的自都是那几张熟面孔了。
    眼下熟面孔都来吃过饭了，罗三同罗娘子自是清闲了下来。两人同温明棠隔着厨房那砌了一半又露了一半在外头，方便同食客说话的半人高的砖墙，一边打扫着厨房，一边闲聊。
    三人聊的正欢之时，忽见那被刺目阳光照了一个午时的面馆门头突然‘暗’了下来，那“明暗”的对比实在太过显眼，以至于正闲聊的三人本能的向面馆门头处望去，却见一辆马车突然在门口停了下来。
    这般一挡，那刺目的日头自是没了，面馆里一下子‘阴凉’了下来，可同样的，这马车也挡了做生意的道了。
    罗三扔了手里的抹布，洗了洗手，走了出去，才走到门口，便是一愣。
    原因无他，这停在门口的马车实在是太高也太大了。那车厢比起大街上寻常可见的马车高了不少，当然马车主人也是清楚这个的，特意在马车外头备了个梯子似的足凳方便上下马车，前头拉车的马更是比寻常拉车的马都更高大一些，瞧那模样，一看便知是身价不菲的贵价骏马。
    能用这等贵价骏马拉马车的自不是寻常人，看那包着绸缎，坠着美玉流苏的马车，罗三啧了啧舌，重重的吐出了一口气，做好了交涉艰难的准备，上前，才准备同那车夫说他这马车挡了他面馆门头，阻他做生意了，那车夫便掏出一块不小的银子递了过来，同他打了声招呼，主动说道：“我家主子借面馆这地一用，也知晓挡着面馆生意了，特补偿一二，东家放心，我等只在这里停一停，过会儿就走！”
    又是客套有礼又是给钱的，说话的间隙还指了指那马车车厢外不少城中权贵特意在自家马车上用的图腾，暗示自己主子不是寻常身份……这般一番下来，罗三倒也没有没事找事，再者这个时辰，确实过了客人最多的那个点了，是以点了点头，应了一声之后，说道：“还请贵人莫耽搁太久！”
    车夫点头，大抵是不想废话，同时也是为了安抚罗三，遂伸手一指，指向那梧桐巷斜对面新修缮的成衣铺子，说道：“我家主子食酥山时不小心弄脏了衣裳，去里头换件衣裳就出来！”
    贵人的衣裳自有专程的制衣师傅来做，那成衣铺子里的多半只是临时救急，穿上就走的。
    罗三点了点头，表示了然，才一转身，却发现温明棠不知什么时候已走到他的身后了，此时正盯着那车夫方才指出的，那新修缮的成衣铺子看，那面上的神情……从紧蹙的眉头便看得出有些说不出的微妙：既有不解，又有警惕。

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