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搞白菜那可太会了啊!
老杨带着他的农机天神下凡一般过来,运送时整个云桥村无人不知,无人不晓,个个都来瞧了热闹。更别提运过来没多久陈源就带着大伙儿开始实操了。
总之,如今一看他那张脸,三人团队中的燕然当先跳了出来:
“摘白菜呀,那我可太懂了!要哪个白菜?”
之前气质出众的女孩儿也不甘示弱:“我也会,我每天晚上摘菜,是专业的。”
老杨一时有些踟蹰:“那个......用来煮羊肉汤的,选哪个啊?”
这话一问,两边儿都消停了。
是羊肉啊。
是他们都没吃过的羊肉啊......
三人组突然呜咽一声,而后痛苦道:“老师怎么今年还不来呀?好东西都错过了!”
今年国内有两个合作农场的转型模式实验成功,那边当地政府想推广,所以请宋教授带领团队去看看,这边就拖延下来了。
而没有老师在前头领着,他们三个寸功未尽,怎么敢厚着脸皮去蹭饭啊!
另一边说自己是摘菜好手的女孩儿也顿住了。
她实话实说:“我倒是会摘白菜,但我不知道哪个炖羊肉好吃。”
#13:......
就知道年轻人不靠谱儿!
最后还是蒋师傅听到动静出来,乔乔跟他打电话说了今晚去喝羊肉汤,此刻看了看老杨手里的破筐,诧异道:“这竹笙都几十年了,边上都破开了,你咋不拿个新的呢?”
怪寒碜的,不过要装白菜倒也能装。他走到一旁的菜地,再往里头走两步绕到一片白菜地,手起刀落,就是几颗大白菜利索的被砍下。
老杨还没反应过来,还好司机迅速上前一步,用竿子把他们都接了下来。
沉甸甸的。
蒋师傅满意地四处看了看,琢磨着明儿也给山上弄头羊过来了。顺便问着老杨:
“要蒜苗不要?”“
“要!”老杨毫不犹豫,而后赶紧往一旁的蒜苗地里跑:“这个我会!我来!”
蒋师傅也没拦他,只是往另一处指了指:“芫荽在那边,是个趴地的老品种,拿回去好好洗洗。”
“另外,晚上不是做羊油炒饭吗?你再拔一把小葱回去。”
想了想又问:“吃得惯豌豆尖儿吗?这山上最后一茬打顶,应该还能打一点儿,喝羊汤的时候涮在汤里也好吃。”
蒋师傅自顾自吩咐着,然而站在田埂上的4人简直眼泪都要淌下来。
淡然姐呜咽一声:“我摘了那么多筐豌豆尖儿,都没吃过……………”
燕然几个也痛苦:“咱学校的合作品种在这里长势那么旺盛,只豌豆尖儿打顶就能亩产900多斤,我却没有尝过口感,实在对不起母校啊!”
汤晓东在一旁痛心疾首:“是啊!”
齐霖也面色深沉:“是啊!”
蒋师傅可知道现在小年轻儿是个什么样儿,此刻挥手道:“去去去!想吃自己找个花盆儿种去!这豌豆尖卖出去那么贵,自己吃了多可惜呀。”
像白菜、萝卜这些普通品种卖到常老板手里,按照市场价,单价都在20~40之间浮动。可豌豆尖儿南瓜尖这种,常老板给价一斤都在80!
要不是如今家里阔起来了,乌兰自己都不舍得吃呢!
燕然几个也晓得,他们就是日常哭哭惨,万一有机会多吃两口呢是不是?
倒是齐霖如今只跟植物打交道久了,眉宇间那种远超常人的沉静中也渐渐多出了两分活泼。此刻就安慰同学道:“没事,我爷爷过来了,等我休假去接他过来。冬天了,让他也种上一茬豌豆尖儿!”
按照他们的草莓实验来看,就算味道比不上老宋家,那也比市场上的好吃嘛!
他们自有小群体,一旁无人搭理的淡然姐简直泪水快要淌下来??好惨啊!说好了给她两个月的时间让她好好休养。结果那边儿任务来了,说走就要走。
走也就罢了,她这段时间养得面色红润气血充足,临走还能带上一大包特产,本来是心满意足的。
前几天开始宰牛,今天又杀羊……………
呜!
这两天榜一哥都不说话了!近在咫尺却远在天边的感觉,谁有他们懂啊!
山上的人自有山上的痛苦,老杨却是美滋滋跟司机一起拎着筐子往山下走,坡还没走到一半,他就又开始气喘吁吁了。
眼见着司机又面不改色的接手他手里的筐子,他忍不住看了看自己微圆润的肚皮,心想,莫不是真的要补一补了?
而在山下,七表爷正认认真真的教着乔乔和直播间的网友们,做那一碗奶白香浓羊肉汤了。
【想喝羊杂粉丝汤了】
【乔乔老师说了,羊杂要清洗浸泡好久,先做碗羊肉的解解馋】
【你们没算时间吗?这个点儿他们吃羊肉汤是要我们食不下咽。晚点了再吃羊杂汤,是要我们跟着吃夜宵】
【啊啊啊减肥大业中道崩殂!】
【乔乔老师你欠我的腹肌拿什么还】
而原本因为巨型南瓜一时好奇进来的新粉们在这样热闹的氛围下,不知不觉也忘记了什么种子,什么肥料,一门心思同样馋着这一碗羊肉汤了。
唯独有一点他们有些好奇??
【好奇怪呀,现在做吃播的那么多,怎么就你们这儿特别狂热?】
【对呀,看了弹幕,也不像是下沉粉丝群体】
【你们是都没吃过羊肉汤吗】
【到底为什么呀?是因为主播长得帅吗?】
【主播的家人也都长得好看,远处那个小哥哥虽然没入镜,但是那个气质,那个身材绝了】
【看主播还以为他装嫩呢,看弹幕解释才知道人家就是心理年龄幼稚,是因为这个才显得大家看直播像追星吗】
【不是,我们聊了这么多,主播说不看是真不看啊】
正聊着呢,昨天院子外又走过来一个清秀的年轻女孩子,手里还拿着东西绕了绕:“叔,那个补药我这边拿了3盒过来,剩下也没多少了,够吗?”
“够够够!”宋三成连连点头:“是给乔乔同学他爸的。人家大老远运那么多机器过来,运费都得花不少钱了。我瞅着家里也没啥东西,就想着弄点儿好的,不影响你那边做生意吧?”
郭冬笑了起来:“你说这客气话干啥呢?钱你不是也给我转了吗?我做谁的生意不一样吗?不过去年的量还是保守,今年山上的金樱子我还得包了。”
“行!”宋三成也乐意:那玩意儿麻烦,采收工钱也高,郭冬要的话,村里的人又能有好一阵子断断续续的收入。
真要是卖给别的老板了,恐怕得一口气采集完,那就差点儿意思了。
这话一说,弹幕再没人理那些新粉了,反而积极又期待的问道:
【什么补药,什么补药,还有我胡汉三不知道的秘密吗?】
【乔乔老师的爸都说是好东西!嘶!恐怖如斯!】
【补药?为什么不卖我?我真的想知道有多补啊喂!】
【大伙儿别瞎起哄,卖这个得有资质的,别影响咱们乔乔老师】
【咱乔乔家啥资质没有啊!化妆品什么的都有了......求求了!护手霜手膜卖吧!高价我也买!】
【同求!同求啊宝!!!】
【我倒是知道一个补药,我爸特爱的那个......啊啊啊不会是这里吧!金樱子那个!】
【!!!我也听说过!】
弹幕又热闹起来。
杨正心帮忙打杂,路过时没忍住又多看两眼,很快被上头的话冲得一头雾水,而后又心里痒痒起来:
就是!连叔叔都说是好东西,那这东西得多好啊?等一下让他爸多拿!给他妈也吃吃!
但他到底对这个不了解,于是很快又凑到乔乔身边儿:“那个补药效果好吗?好吃吗?”
乔乔想了想:“不好吃,效果好。”
他想了想:“超级多的人专门开车打电话买这个,小郭姐姐挣钱都挣累了。”
好家伙!
杨正心立刻重视起来。
毕竟他是知道乔乔的,他不懂的就不懂,但既然能说出嘴的,就肯定是事实。
恰逢杨老板到门口又哼哧接回筐子走进来,也听到他们嚷嚷什么补药,原本还打算接受的心思立刻扭捏起来:
“这不好吧,我这身板壮的跟一头牛似的,不咋需要这个......”
“哎呀,大兄弟,你不吃可以给家里人吃。”乌兰这会儿也把羊肉收拾完正在搓手,此刻就热情说道:
“小羊说他妈特别爱保养,我琢磨着,你身子既然壮,就别吃了,给他妈妈吃,这个特别养身子!我以前经常腰酸背痛的,小郭给我安排了一阵子之后,再没有那样了。”
“总共也没多少,小郭去年这个供不应求,这是自己留的,都没往外卖了??一共3盒,21颗,刚好够你媳妇儿吃一个月的。”
老杨看了看院子里大家精神抖擞的模样,还有宋三成接过筐子健步如飞的轻松,以及他和乌兰头顶乌黑浓密的头发,明明一开始还拒绝呢,此刻不知为什么,好失落。
于是只好努力接了一句:
“哦。”
但心中还在默默安慰自己:媳妇儿常吃保健品,这种农家土特产不适合给她,容易冲撞,还是留着自己吃吧,他肯定不会辜负人家的热心的!
到底是怎么补的呀?能把他的头发也补的这样乌黑油亮吗?
这念头才刚转过,却见杨正心却在此刻拨通了手机:“妈!你从巴黎回来了吗?信号好不好,我给你看看,我们现在正在杀羊,阿姨还给你准备了补身体的,效果特棒!”
#13:......
挂了电话,天色擦黑,他们正经要吃晚饭了。
乔乔被叫进去切白菜,此刻还不忘把架在院子里的手机支架带进去,顺便再问杨正心一句:“你不是说你妈妈叫你心心吗?”
杨正心脸一红!
“我都是要上大学的人了,再这么叫还怎么展示男子气概啊?上回让你叫是因为咱俩太投缘,后来我就跟我妈说不许这么叫了。”
“哦。”乔乔只是随口一问:“那你叫小羊的话,待会儿吃大羊会变得更香吗?”
杨正心:………………
他把乔乔身子推过去:“你好好切白菜吧!”
别说,羊汤里的白菜还真得好好切。
乔乔此刻架好手机:“小朋友们,刚刚七表爷已经教过我了,我现在给你们看。”
羊汤里的白菜叶子需要切成窄窄的条状,这样下锅很快就会熟,吃起来容易入味儿,不至于大片白菜叶子带着特有的鲜甜,冲淡了羊肉的鲜香。
白菜帮也不能丢,这个比菜叶吃着更清爽,切成条之前也得拍一拍,最后还得下锅用姜蒜先炒。
七表爷在旁边说道:“其实不炒也行,直接放到羊肉汤锅里那么一涮也一样好吃。但是今天头一回来,咱们把滋味做足一些。”
“想涮的话,等会儿有一锅不加白菜,咱们涮豌豆尖儿。”
羊骨和牛骨在锅中早已熬了好一阵子,因为清洗的足够干净,又泡了水,七表爷为了保留那股子浓郁的鲜香,甚至没有焯水,只将上头的浮沫撇了干净。
如今汤色奶白,油脂微黄,浇到白菜里,那股子鲜香格外浓郁!
青青的蒜苗,绿油油的香菜加进去......那滋味,绝了!
老杨终于凑进来,此刻恨不得直接在锅里下筷子捞,为了抑制这股馋劲儿,他还要多嘴再说一句:
“我在别地儿吃的,人家都放粉丝。”
七表爷正把煮熟的羊肉捞出来切片,此刻就回答道:“咱这儿也放,就是去年的红薯不多,没磨粉丝,放了反而味道不好。明年你再来的话,肯定就有了。”
老杨心想,你们家还怪讲究的,为了那个口感,外头买的东西是能不用就不用。
但是再一闻那浓浓的羊肉汤……………
就得这么讲究!
而那边乔乔把白菜收拾好,这头七表爷已经切了羊油在锅里,配上点猪油细细的熬了。
里头放了些香料,咕咕嘟嘟,噼里啪啦。熬出来的羊油香味格外浓郁,腥膻味道更是极小。
老杨跟杨正心父子俩站在那里,此刻紧紧抿住嘴不说话??
这么香的羊油,配上油渣,鸡蛋,待会儿下锅炒羊油炒饭,待出锅时再撒上一把葱花...………
吸溜!