第104章醉仙楼

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    宋以安看着掌柜，给出了解决方案：
    “你们可以把醉仙楼卖给一壶酒，我会用比市价高两倍的价格收购醉仙楼，届时你们可以用六千两填补亏空，也能把欠下的月俸都发下去，剩下的银子，足够再开一间铺子。”
    她已经很大方了，原本只想着用两千五百两收购醉仙楼，现在看在祖父的份上给到了六千两。
    六千两足以让不夜天度过眼前的难关。
    掌柜听着听着，渐渐觉得不对劲。
    这怎么听着像隔壁东家来收购醉仙楼。
    他抬手打断：“慢、慢着，您不是主子派来解决醉仙楼的盈亏吗？”
    宋以安奇怪地看了他一眼，祖父没告诉她是谁吗？
    王一适时站出来，咳了一声。
    “小七，我来介绍一下，这位是相府的宋二小姐，同时也是一壶酒的东家。”
    掌柜王齐不敢置信地瞪大了眼睛，他看看宋以安，又看看王一，那眼神分明在问，你们在开玩笑吗？
    可二人一个比一个淡定，丝毫没有要反驳的意思。
    王齐一时不知该从何吐槽，随之而来的，是一阵心酸。
    这三年来，为了对抗一壶酒，他花费了多少精力，掉了多少根头发，可对方犹如天神下凡，轻轻松松就把醉仙楼比了下去。
    他只能眼睁睁看着客人都往隔壁跑，喊都喊不回来。
    若非后来对方只售卖贵价酒，京城的酒铺都要被她搅得天翻地覆。
    可现在，竟告诉他，一壶酒的东家，是相府的宋二小姐，主子的小孙女。
    王齐心里五味杂陈。
    合着祖孙俩是在玩他呢。
    宋以安也很无辜。
    她要是早知道醉仙楼是祖父名下的产业，打死也不会把一壶酒开在隔壁。
    王齐抹了一把辛酸泪，“二小姐，醉仙楼不能卖。”
    “为何？”
    王齐看了一眼王一，对方点头，他这才解释道：“醉仙楼是不夜天的据点之一。”
    闻言，宋以安隐隐有些头疼，祖父真是会给她出难题。
    醉仙楼不能倒闭，难不成她日进斗金的铺子关了？
    没这样的道理。
    她一时也想不到法子，索性起身，在醉仙楼逛了起来。
    王一和王齐跟在身后，亦步亦趋。
    醉仙楼是西街最大的一间酒楼，上下四层，楼下散座，柜台后方的架子，摆着大大小小的酒坛，大多数是米酒，像是桑洛酒和兰陵酒。
    楼上雅间，最大的一间可容下十人。
    后面还有一处院子，宽敞，中间种着一颗枣树，枝繁叶茂。
    逛了一圈，脑子里还是空空的。
    她只好让王齐给她讲讲醉仙楼的由来，兴许能从中找到些启发。
    自打知道眼前这姑娘是一壶酒的东家，王齐莫名地紧张起来，磕磕巴巴地介绍起醉仙楼。
    “醉仙楼，说起来话长，沧澜国和大曜原本是一家，那时候还未一分为二。”
    “前沧澜国国师、先帝还有宋相，三人原是至交好友，国师与先帝最爱吃一道菜温鼎水煮肉片，而相爷喜欢配着米酒，三人时常吃得兴起。”
    “大曜建国后，先帝为纪念三人的友谊，特意在京城开了醉仙楼，每当先帝微服出巡时，常与宋相二人来此处，点上那道温鼎水煮肉片，再配上米酒，两人一坐就是半日。”
    “温鼎？”
    王齐来到柜台下方，取出一圆形小鼎，上层是一圆形小鼎，可用来盛放食材，下层是三足设计，放置炭火。
    鼎身不大，只够一人食。
    王齐道：“先帝与相爷当年，就是一人一鼎，边煮边吃，配着米酒。”
    宋以安心里一动。
    这不就是火锅，还是单人小锅。
    她若有所思，拿起菜单翻了翻。
    “怎不见菜单上有这道菜？按理来说，它应该是道招牌菜。”
    王齐叹息：“这道菜原是有的，但是没什么人爱吃，一个月下来，点这道菜的人一只手都数得过来，后来，先帝不在，宋相也不来，就把它从菜单上撤了。”
    宋以安也觉得蛮可惜。
    老字号的招牌，本身就是一笔资产，若真就这样无声无息地关了，实在可惜。
    可一壶酒就开在旁边，醉仙楼若是还将重点放在酒上，实在是很难翻身。
    这一番话听下来，她已然有了主意。
    宋以安问王一：“醉仙楼当真全听我的？”
    王一垂首：“全凭小姐处置。”
    她点了点头，这就好办了。
    “备笔墨。”
    宋以安接过毛笔，当即落笔。
    写完后，她将纸递给王齐：“你看看有没有什么要问的。”
    王齐接过，低头看去。
    只一眼，他瞪大了眼睛。
    这是一份字契。
    上面密密麻麻罗列着各种规矩，包括店内人员的要求、人员的分工合作，到上菜的流程、后厨的管理等。
    他翻到最后一条，愣住。
    醉仙楼一个月盈利超过五百两后，需分宋以安一成。
    王齐抬起头。
    宋以安朝他咧了咧嘴，自认为很是大方了，只抽取一成盈利，毕竟，醉仙楼在她的计划里，是要开连锁分店，遍布大曜。
    王齐道：“最后一条，恐怕要问过主子。”
    宋以安不想去面对祖父，把这苦差事交给了王一。
    相府。
    王一将字契呈上。
    宋相接过来字契，一条条往下看，看到最后，眉头一挑。
    上头已经事先按好了指纹。
    这么笃定他会答应？
    “小家伙那两家铺子，每个月赚多少？”
    李伯站在一旁，面色如常地回道：“据属下调查，红妆裁最高记录十二万两。”
    宋相、王一：“……”
    “怎会如此之多？”
    李伯一脸淡定，仿佛早就料到主子会是这个反应：
    “红妆裁和一壶酒不单单在京城火爆，许多外地商人抢着采购，东西一转手，价格翻着倍往上涨。”
    说罢，他幽幽催促道：“相爷就别再犹豫，赶紧按了吧。”
    宋相垂眸看着那份字契，沉默片刻。
    片刻后，他取出不夜天玉章，盖了上去。
    李伯接过字契，只觉得周身顺畅，他昂首阔步出了书房，有了小小姐，终于不用天天被人催着发月银了。
    因着要重整醉仙楼，王一正式成了她的护卫。

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第104章 醉仙楼

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