第603章愿为宋记效死力

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    第603章愿为宋记效死力(第1/2页)
    惊叹还没落地，宋砚又忙活起来。
    将刚刚抻好的龙须面细细抹上麻油蜂蜜膏，然后穿针引线，用面丝将填满馅料的镶豆芽逐一串起，上屉略蒸定型。
    淦！
    这啥玩意儿啊？！
    真的把龙须面当针线用啊？
    离谱！真是离谱他妈给离谱开门——离谱到家了！
    五名帮厨就跟刘姥姥进大观园似的，大开眼界的同时，愈发肯定自己的决策。
    宋记果然牛逼。
    真的没来错啊！
    就是不知道这道盘龙托金须能不能像日常的面点一样，变成员工餐给他们吃。
    几人继续眼巴巴地看着。
    镶豆芽的烹制时间很短，不用完全蒸出就得出屉，宋砚将东西取出后，手腕翻绕，将这一串串镶豆芽缠上了龙身。
    看似风马牛不相及的两样东西，竟贴合得天衣无缝，颗颗豆芽嵌成龙鳞，整条龙浑然天成，仿佛生来就长着这一身金鳞。
    最后，浇油。
    长柄勺舀起滚油，手腕一抖，油帘打着旋儿铺下，迅速裹住外面的镶豆芽。
    在一阵“滋啦”声里，原本显得有些丰盈的“鳞片”逐片收紧、金亮、爆香，龙身油亮如新，整条龙在热气里仿佛活了过来，鳞爪飞扬，仿佛下一瞬就要腾空而去。
    五名新来的帮厨眼睛都直了。
    【盘龙托金须（S级）】
    果然还是不行。
    虽然发面的熟练度又暴涨了一截，但S与S+级之间的差距没那么好跨越。
    宋砚又复盘了一下刚才浇油的时候出现的问题，然后便麻溜地准备食材，开始了下一份盘龙托金须的制作。
    “咕咚。”
    身后传来咽口水的声音，清晰无比。
    宋砚一回头，就见五名帮厨直勾勾地盯着那条金龙，眼睛都绿了。
    “想吃就吃吧，就当中午饭了。”
    宋砚笑道。
    “这……这多不好意思啊。”
    年纪最小的那个挠着头，“这东西看着就老贵了，我们吃了会不会……”
    不过不等他说完这句话，另一个性子急的就已经双手合十，感谢起来了，“谢谢老板！老板大气！我以后玩命干活，绝不含糊！这盘龙托金须多少钱，从我工资里扣！我是真的没有办法拒绝它！”
    说罢，转身就冲着那道盘龙托金须冲了过去，带得其他人也纷纷效仿。
    “感谢小老板！我就不客气了。”
    “对对对，多少钱从我工资里扣，今天这个盘龙托金须我吃定了，耶稣来了也拦不住我，我说的！”
    “俺也一样！”
    靠！不讲武德啊！
    老板给你发福利，不是应该再三谦虚推让一下吗？咋一个嗷嗷叫着就上了？
    刚才还说不好意思的那个也急了，紧跟着便冲了上去，五个人呼啦啦围成一团，对着盘龙托金须先是猛猛一顿拍。
    宋砚也在这个时候补充道：“都说了这个是员工餐，扣啥钱？前几天我做的多的时候，店里面谁没吃过，有些人都吃腻了，今天这第一份正好给你们先尝尝鲜。”
    五个人闻言，感动得差点掉泪。
    什么叫神仙单位？这就是！
    每天都有好吃的面点和菜品就算了，时不时还能碰到这种更牛逼的，卖给沪爷8888都完全没有问题的极品美味！
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    几人面面相觑，都在内心发誓，以后生是宋记的人，死是宋记的鬼。
    宋砚让他们打东，他们绝对不往西，让他们抓猫，绝对不逗狗！
    拍完照后就是重磅的开吃环节，不过原本垂涎欲滴的几人，也在这时犯了难。
    没办法，这条龙实在太精美了，龙须根根分明，金鳞颗颗饱满，真的给人一种不忍心破坏造型的感觉。
    可鼻尖那股子酥香混着鲜气，一个劲儿往人天灵盖上钻……
    最终，还是不知谁先动了第一筷，五人立刻跟抢似的，将一整个盘龙托金须全部拆完，并往自己碟子里捞够了足够的量，然后迫不及待地开吃。
    由于几人在拆分之时，已经将炸龙须面和外面那层镶豆芽区分开来了，所以吃的时候也是分开来吃的。
    吴勇，也就是刚才干饭最积极的那个，先吃的是炸龙须面。
    齿尖一落，“咔嚓”一声脆响，酥面在口中轰然碎成无数碎片。
    浓郁的麦香下面是一股说不出名堂的鲜，酥、香、鲜甜，越嚼越香。
    紧接着是外面那一层他们参与度最高的镶豆芽，也可以说是“鳞片”。
    豆芽被热油浇过之后显得极为脆嫩，一口咬下去更是直接爆出了汁。
    滚烫的鲜汁里裹着虾蓉的鲜、瑶柱的醇、马蹄的脆，滚油激出的焦香混着鸡油的润泽，鲜得人头皮发麻。
    两样合在一起嚼就更妙了！
    恍惚间，他仿佛看见一条金龙破开云雾，在九天上翻腾，龙须扫过处，洒落漫天的金雨，而他们五个就站在云端，张嘴接着，接一口，鲜一口……
    吴勇只恨自己当初上学的时候没有好好学语文，愣是找不到言语来形容这种味道和口感，只能单走一个爽字，然后就是埋头猛吃，根本停不下来的那种。
    盘龙托金须并不算大，就和家常的鱼差不多，一个人吃的话倒是绰绰有余，但分到五个人身上就略显不足了。
    所以在埋头猛造之下，一整碟子不知不觉间就已经被吃得干干净净了。
    吴勇意犹未尽地舔了舔嘴唇。
    不过一抬头，他就看见宋砚又在那边抻面、下锅炸龙须面了。
    “走走走，继续肝！”
    吴勇腾地蹦起来，带头催促，“还有那么多馅料呢，咱们赶紧把馅料填进去，说不定还能再分一点吃呢。”
    “走走走！”
    “肝！”
    “包在我身上！”
    在盘龙托金须的诱惑下，众人纷纷响应，干劲十足地忙活起来。
    对于这些为了吃才挤进宋记的人来说，没有什么比美食更重要了！
    食材充足，宋砚这边也闷头猛做。
    一个多小时很快过去，五条摆好造型的金龙在案板上排成一排，鳞爪飞扬，气势逼人，就等着挨个浇油验货。
    第一勺下去。
    开头很稳，收勺时手腕却快了半分，一股热油从缝隙中渗了下去。
    第二份。
    油帘倒是稳了，可油量大了一分，鳞片吃透之后，余油顺着缝隙渗进了龙身。
    第三份，同样不行。
    第四份，依旧差火候。
    “呼——”
    宋砚将长柄勺先放下，长出一口气，但心中还是不免有些烦躁起来。

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