第581章食材过明路

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    第581章食材过明路(第1/2页)
    沈砚走到那胖子跟前，蹲下身子。
    胖子左右踅摸了一圈，伸手捏住柳条筐上的破麻袋片，掀开一个角，露出里头暗红色的肉块。
    那股特有的腥膻味顺着风就飘了出来，沈砚闻了一下立马认了出来，这是黄羊肉！
    他扫了一眼柳条筐，连骨带肉大概二三十斤，冻得梆硬，表面还挂着没剔干净的白筋。
    胖子没比划粮食，直接伸出五根手指，声音压得极低：“不散卖，只要现钱，五十。”
    沈砚扫了眼四周，从兜里摸出四张大黑十递了过去：“带骨带筋，还没处理干净，最多四十，能一口气掏出这么多现钱的，你在这林子里找不出第二个。”
    胖子盯着那四十块钱犹豫了一下，沈砚手一缩，作势就要收回，这买卖爱做不做。
    胖子咬了咬牙，一把抓过钱，胡乱得揣进怀里。
    他双手抓住柳条筐的边缘，连筐带肉一块儿推到沈砚怀里，随后站起身头也不回地钻进林子深处，几秒钟就没影儿了。
    沈砚提着柳条筐原路折返，他一路上避开人群，顺着干涸的排水沟摸回了破庙后头的隐蔽处。
    确认四周无人，沈砚心念一动，手里一轻，那筐冻得梆硬的黄羊肉直接进了系统的恒温保鲜仓，这东西腥膻味重，处理起来费工夫，今天用不上，留着以后再说。
    今晚不单是接风宴，田姨上了年纪，早年还在战场上风餐露宿，底子亏，得温补，还有秦雪，现在是双身子，饮食更得精细有营养。
    沈砚打开系统兑换库，开始挑选食材。
    他先挑了一块肥瘦相间的极品牛腩，上面还带着一层薄薄的筋膜，这样的牛腩炖出来才黏糊，在配上几个起沙的黄心土豆，软糯入味，最是下饭。
    接着是两斤黑猪精排，根根带脆骨，配上圆润饱满得板栗，做个板栗烧排骨，最适合秦雪吃。
    汤更得讲究，沈砚直接兑换了一只三年以上的散养老母鸡，外加半斤铁棍山药，红枣和枸杞。这些好东西放在一起小火慢煨，炖出的鸡汤正适合给一老一小补身子。
    中午送饭的时候，秦雪挺爱吃那虾仁，沈砚又兑换了一斤鲜活的渤海湾大对虾，打算拿来白灼，吃那一口鲜甜。
    沈砚想了想，最起码凑个四菜一汤，他又挑了一块老南瓜准备清蒸，吃完大鱼大肉，吃口南瓜解解腻，正合适。
    沈砚往刚才那个柳条筐里垫了张油纸，随后把这些高品质的食材全装了进去，在把破麻袋片盖好，边角掖紧，从外头连根菜叶子都瞅不见。
    他从空间里挪出自行车，把柳条筐搁在后座上，抽出一条粗麻绳，绕着筐底和车架缠了好几道，用手晃了晃，纹丝不动。
    沈砚跨上车座，双脚发力，蹬车离开了破庙。
    九十四号院。
    沈砚刚推着自行车跨过院门槛，西厢房的门帘就掀开了。
    田桂芳正端着个搪瓷盆准备泼水，瞧见沈砚推着个大柳条筐进来，她把盆往墙根一搁，迎了上来。
    “小沈回来了，我来搭把手。”
    田桂芳走到车后座，手脚麻利地去解那几道扣子，麻绳一松，上面盖着的那块破麻袋片顺势滑落到地上。
    筐里的东西直接露了底，带着血丝的精排、红白相间的牛腩、肥硕的老母鸡，还有旁边网兜里正扑腾乱跳的大对虾。
    田桂芳解绳子的动作直接停住了，现在的市面上连棒子面都得排队，她太清楚这半筐东西有多稀罕了，这根本不是有钱就能买得到的！
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    她盯着那些东西，暗自心惊，但硬是一个字都没问。
    沈砚把自行车支好，笑着提起柳条筐，“田姨，晚上咱们吃大餐，用这些东西给您办桌接风宴。”
    田桂芳一听这话，立马就急了，“小沈，你这是干什么！”她压着嗓子，“现在外头是什么光景？买点粗粮都得排半宿的队！你给我做什么接风宴！”
    她指着那只老母鸡，“这些好东西留着给小雪补身子！我一个老婆子，半截身子入土的人，吃这些就是糟蹋东西！”
    沈砚停下脚步，把柳条筐搁在厨房门槛上，他拍了拍筐沿。
    “田姨，您把心放肚子里。您可能不知道，我不仅是福源祥的大师傅，还替外事办和市局掌过勺，别的我不敢托大，但论这吃喝的门路，四九城里可没几个比我广的。”
    沈砚指了指筐里的排骨，“这接风宴必须得有，这是规矩，也是晚辈的心意。等今晚这顿吃完，以后关起门来，咱们一家人该怎么吃就怎么吃，细水长流。”
    田桂芳听着那句“一家人”，心里一阵熨帖。
    这小子，是个有本事的，也是个重情义的，秦山的闺女没嫁错人。
    “行。”田桂芳也是个爽快人，既然沈砚把话说到这份上，她再推辞就显得矫情了，她挽起袖子，“那我给你打下手，这鸡我来剁，排骨我来洗。”
    沈砚笑着点头。“成，那田姨您受累，先把母鸡和排骨洗出来。算算时间，小雪快下班了，我得去接她。”
    田桂芳一挥手，拿起门槛上的柳条筐，“快去快去，这头三个月最金贵，天又冷，别让丫头冻着。”
    沈砚转身出门，跨上那辆绑了坐垫的自行车，直奔市局。
    市局大门口，下班的人流涌出，沈砚单脚撑地，停在车棚外。
    秦雪穿着警服，跟王大姐并肩走出来，一眼就看见了等待的沈砚。
    王大姐用手拍了拍秦雪，压低声音打趣：“瞧瞧，你家沈师傅来站岗了，这风吹得多透，人家硬是连个哆嗦都不打。”
    秦雪心里暖烘烘的，她快步走过去。
    “等急了吧？”秦雪刚开口，沈砚就从车把上扯下一条厚实的围巾，直接绕在她的脖子上，又把她的衣领子竖了起来。
    “风大，别灌了冷风。”沈砚动作利落，把她裹得严实，外面只露了一双眼睛。
    秦雪扯了扯围巾边缘，哭笑不得，“我又不是纸糊的，局长都把我调到档案室了，我今天连门都没出。”
    “那也不行，重点保护对象就得有保护对象的待遇。”沈砚拍了拍后座，“上车，田姨在家里等着呢。”
    听到“田姨”二字，秦雪的眼睛一亮。
    父亲的老战友，这层身份让她既期待又有些紧张，她侧身坐上加了软垫的后座，双手自然地环住沈砚的腰。
    自行车稳稳地驶入胡同，回到九十四号院。
    厨房里，田桂芳已经把老母鸡剁成了均匀的小块，黑猪排骨也洗净控干了水分，正码在粗瓷盆里。
    秦雪走上前，看着眼前这位头发花白、面容硬朗的长辈，眼眶泛红。
    “田姨。”秦雪叫了一声，声音都有些发颤。
    田桂芳在围裙上擦了擦手，仔细打量着秦雪的眉眼。
    像，太像了，尤其是那股子倔强的眼神，简直跟当年的秦山一模一样。
    “好孩子。”田桂芳的心里也有些酸涩，但还是强忍着没掉眼泪，她拍了拍秦雪的手背。“回来了，赶紧进屋暖和暖和。”

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